Directives pour mission d'évaluation conjointe HCR/PAM

AnnexesLa Sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accèsphysique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettantde satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener unevie saine et active. (Source : Sommet mondial sur l'alimentation, 1996)Sécurité nutritionnelle - situation dans laquelle tous les individus et foyers ne souffrentd’aucune insécurité alimentaire, ont un bon accès aux soins de santé préventifs et curatifset ont des pratiques de soins saines et viables.Stratégies de subsistance – méthodes auxquelles les foyers ont recours pour utiliser etcombiner leurs actifs afin d’obtenir de la nourriture, des revenus et d'autres biens et services.Stratégies de survie – activités auxquelles une population a recours afin d’obtenir de lanourriture, un revenu et/ou des services lorsque leurs moyens d’existence classiques ontété perturbés.Termes de référence – instructions décrivant la procédure de l'évaluation et les rôles et lesresponsabilités de l'équipe d'évaluation ; ces termes sont préparés avant le début de l’évaluation.Triangulation – processus de comparaison des informations émanant de différentes sourcespermettant de déterminer si les preuves convergent ou pas.Urgence – situation entraînant des dommages importants sur le plan humain, matériel,économique ou environnemental et mettant en danger les vies humaines et/ou les moyensd’existence et qui dépassent les capacités de survie des communautés touchées et/ou dugouvernement.L’utilisation de la nourriture correspond à : i) l’usage que font les foyers de la nourritureà laquelle ils ont accès, et à ii) la capacité qu’ont les individus d’absorber les nutrimentsdans leur métabolisme – l’efficacité de la transformation de la nourriture par le corps.Variables dynamiques – caractéristiques pouvant changer rapidement ; indicateurs deproblèmes transitoires qui pourraient exacerber les problèmes chroniques existants.Variables structurelles – caractéristiques sous-jacentes des individus ou société et régiondans laquelle ils vivent ; étant donné qu’elles ne changent pas rapidement, elles soulèventles problèmes chroniques (permanents).223