Directives pour mission d'évaluation conjointe HCR/PAM

leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. [Définitionadoptée par le Sommet mondial sur l’alimentation en 1996]Utilisation de la nourritureL’utilisation de la nourriture correspond à l’usage que font les foyers de lanourriture dont ils disposent, et à la capacité qu’a le corps humain d’absorberefficacement les nutriments – l’efficacité de la transformation de la nourriturepar le corps.FoyerUn foyer est une unité sociale composée d’individus ayant des relations familialeset d’autres liens sociaux, mangeant ensemble et partageant une basecommune de ressources.Moyens d’existenceLes moyens d’existence comprennent les capacités, les actifs – à la fois matérielset sociaux - et les activités nécessaires aux moyens d’existence lies à lasurvie et au bien-être futur. (Source : Manuel Sphere).Un groupe de subsistance correspond à un groupe de personnes qui partagentles mêmes moyens d’existence et le même mode de vie.Etat nutritionnelL’état nutritionnel est l’état de croissance d’un individu, habituellement basésur des mesures corporelles comparées à celles d’une population de référence.Surveillance nutritionnelleLa surveillance nutritionnelle est la collecte régulière d’informations sur lanutrition qui sont utilisées pour des actions ou des décisions qui affectent lanutrition.AutosuffisanceL’autosuffisance se réfère à la capacité d’un individu, d’un foyer ou d’unecommunauté de satisfaire durablement ses besoins essentiels et sans recourirà des activités qui appauvrissent irréversiblement la base de ressources familialeou communautaire.Dans un contexte de déplacement ou de réfugié sur une période prolongée, lesactivités d’autosuffisance ont pour objectif d’améliorer la « normalité » de lasituation et de réduire la dépendance à une aide extérieure sur le long terme,xiii