Industrie laiti're (M.A)color - Regional Activity Centre for Cleaner ...

Prévention de la pollution dans l’industrie laitièreOPP-20 : Contrôle périodique des émissions des chaudièresType d’Opportunité : Réduction à la source.Processus : Élaboration de produits laitiers.Problématique environnementale :Émissions de gaz de combustion dans l’atmosphère.Opportunité de Prévention de la Pollution :Établir un programme d’entretien périodique des chaudières ainsi que de surveillance et de contrôle des émissionsde gaz de combustion. On assure ainsi le bon fonctionnement du système et l’optimisation de la combustion.Mise en œuvre :- Entretien préventif des chaudières.- Mesurages périodiques des émissions de gaz.- Procédure d’exploitation.- Contrôle visuel de la sortie de fumées.- Personnel qualifié.Bonnes Pratiques.Étape / Opération : Génération d’eau chaude ou devapeur.Bilan économique : Réduction de la consommation de combustible. Coût des mesurages et des analyses d’émissions. Coûts de personnel.Bilan en matière d’environnement :☺ Réduction de l’émission de gaz polluants.☺ Réduction de la consommation de combustibles.Exemple d’applicationPour une chaudière de production de vapeur ayant une puissance thermique de 528 000 kcal/h,une production maximale de 800 kg/h et utilisant du propane comme combustible, voici les mesurageseffectués avant et après la mise au point de la chaudière :AVANT APRÈS% O 2 1,81 5,79% CO 2 12,52 9,93ppm CO 8.919,38 1,63ppm NOx 70,75 72,00ppm SO 2 0,00 0,00% Rendement 83,82 90,56Au vu des résultats, la mise au point de la chaudière a permis une amélioration de l’excès d’oxygènependant la combustion, ce qui s’est traduit par de meilleures performances de la chaudière etdes diminutions considérables des émissions de monoxyde de carbone et de CO 2 .114 de 164