ANTI-AGE #38

CONSEILS D’EXPERT // EXPERT ADVICE
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Au printemps 2020, la Clinique Nescens
Paris Spontini proposera à ses patients,
et à toutes celles et ceux qui désirent
reprendre le contrôle de leur tonus,
un coaching nutri-émotionnel. Cet
accompagnement s’inscrit dans la
philosophie du groupe Nescens : procurer
un « better-aging », dans un contexte où nous allons vivre
beaucoup plus âgés que les générations qui nous ont précédés.
Pourquoi ce coaching nutri-émotionnel ? Parce que rectifier
le contenu de l’assiette est aujourd’hui une priorité pour
qui souhaite mettre toutes les chances de son côté et rester
en bonne santé le plus longtemps possible. C’est aussi un
excellent complément à un acte chirurgical ou à un soin à
visées esthétiques. Aborder une procédure en bonne forme
physique et psychologique permet une meilleure récupération
et s’inscrit dans la démarche d’excellence de notre
établissement.
Deux possibilités s’offrent aux patients et aux visiteurs
:
• Être conseillés sur leur alimentation pour les plus avertis.
• Être coachés pour corriger leur comportement alimentaire.
De l’étude de celui-ci au bilan biologique fonctionnel, il est
avéré qu’en 2 à 3 mois, on peut opérer un véritable changement
dans la prise en main de sa santé, indépendamment
de tout âge et de toute saison, tout en conservant la notion
essentielle de plaisir.
Qualité de peau et silhouette harmonieuse sont les premiers
témoins d’une apparence de jeunesse et les premiers indicateurs
visibles de la bonne santé.
Cela a tellement été dit que le répéter paraît presque un lieu
commun, et pourtant chacun d’entre nous a la possibilité
d’agir sur son capital énergie. Vouloir comprendre « comment
faire partie de ceux qui sont en pleine forme et décrypter leur
recette » m’a amenée à m’intéresser au microbiote intestinal
et à l’épigénétique, la nutrition en étant clef.
En charge de la question nosocomiale à la Clinique Nescens
Paris Spontini depuis son ouverture en 2012, ma fonction de
pharmacien hygiéniste m’a amenée à m’interroger sur les facteurs
de récupération post-interventionnelle. J’ai commencé
à m’intéresser au rôle primordial que joue la nutrition dans
l’équilibre immunitaire.
Mais étudier les seules répercutions de leur nutrition sans
s’attarder sur le contexte émotionnel des patients ne sert à
rien. Il faut aussi prendre en compte les liens qui existent
entre infection et affection. L’un d’entre eux porte un nom
accommodé à bien des recettes : le stress, générateur d’émotions
négatives. Beaucoup d’entre nous tentent d’en compenser
les effets par la nourriture.
Compenser ainsi passe longtemps inaperçu, mais au bout
du compte, le bilan est lourd et insidieux. Ses conséquences
sont les mêmes que celles du passage quotidien d’un individu
amnésique au « fast-food » et qui ne se le rappellerait pas.
Ces mécanismes sournois pèsent sur notre équilibre de santé
et notre silhouette. Les déceler et les décoder s’apprend. Les
contrer durablement s’acquiert.
122 • ANTI AGE MAGAZINE #38 | 2020