ANTI-AGE #38

CONSEILS D’EXPERT // EXPERT ADVICE
Le deuxième principe est d’apaiser son cerveau :
Pour cela, les aliments riches en oméga 3 sont les bienvenus
tels que les petits poissons gras (maquereau, hareng, sardines,
anchois), l’huile de colza, de lin, de cameline.
LIMITER L’ABSORPTION
DES SUCRES RAPIDES.
LIMIT YOUR ABSORPTION
OF FAST-ACTING
CARBOHYDRATES.
Le troisième principe est de limiter l’absorption des sucres
rapides afin d’éviter les pics d’insuline qui favorisent le stockage
des graisses.
Osez les protéines végétales pour mincir !
Haricots blancs, rouges, pois, lentilles, fèves ont plusieurs
atouts minceurs : ils permettent d’arriver facilement à satiété
et gèrent donc les fringales. Ils sont riches en fibres pour un
transit harmonieux et une flore intestinale équilibrée.
Leur index glycémique est bas et ils remplacent facilement la
viande avec un apport de protéines de qualité.
Ajoutez des graines germées à vos salades, elles sont très
riches en protéines et micronutriments.
Le tempeh (soja fermenté) avec son petit goût de champignon
et de noix possède à lui seul les huit acides aminés
essentiels, des bons acides gras, des fibres et des vitamines.
Prenez une grande inspiration avant de vous jeter sur le réfrigérateur
à la moindre contrariété : avez-vous vraiment faim ?
Si vous craquez sur votre friandise préférée, faîtes-le sans
culpabiliser !
Savourez-la lentement, vous en mangerez moins, c’est
uniquement pour le plaisir et votre cerveau sera comblé.
Surtout !
Apprenez à vous aimer, l’amour que l’on
se donne sans condition, nous remplit et
comble les sensations de vide.
Comment favoriser une flore intestinale
minceur
Une alimentation riche en produits lacto-fermentés tels que
la choucroute, les cornichons, le kimchi entretiennent la flore
intestinale nécessaire à la digestion et à un bon métabolisme.
De découverte récente, la présence dans notre microbiote
intestinal de “Akkermansia Mucinipila” diminue l’inflammation
et protège de la prise de poids. Son développement est
favorisé par une alimentation riche en oméga 3.
Optimisez la nutrition minceur grâce au
jeûne intermittent !
De nombreuses études ont montré que la restriction calorique
et l’exercice physique augmentaient les sirtuines qui
sont impliquées dans la longévité et la diminution des graisses
corporelles.
Le jeûne intermittent est une méthode simple de restriction
calorique pour les activer et permettre le déstockage des
graisses.
Le programme peut être le suivant trois fois par semaine ou plus :
petit déjeuner à partir de 9 h, déjeuner vers midi-13 h, collation
avant 17 h.
Ce jeûne de 16 heures de 17 h à 9 h le matin enclenche des
réactions de détoxification, de réparation des cellules et de
fonte des graisses.
Et si on mettait de la conscience dans nos
assiettes !
Méditer en mangeant c’est possible !
Commençez par un repas par jour pris dans le calme et prenez
conscience des ingrédients que vous mangez. Comment ils
ont été préparés, leur provenance, leur couleur, leur forme,
leur odeur, leur consistance, leur goût, leur texture.
54 • ANTI AGE MAGAZINE #38 | 2020