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può essere efficacemente stimolato nella germinazione da trattamenti con
etilen-promotori e citochinine. Per quanto utile, l'asportazione
dell’endocarpo non può trovare largo impiego nella tradizionale pratica
vivaistica in quanto è un’operazione eccessivamente laboriosa ed onerosa.
Inoltre, i semi privi di endocarpo sono più soggetti ad attacchi fungini e non
sono di facile manipolazione. In vivaio, l’alternativa pratica alla rimozione
meccanica dell’endocarpo consiste nella semina autunnale dei noccioli,
senza alcun pretrattamento oppure dopo immersione in idrossido di sodio o
acido solforico concentrato (scarificazione chimica) e successivo lavaggio
per 2 ore. In tal modo si possono ottenere germinazioni durante la primavera
successiva alla raccolta del seme. Un complemento successivo al
trattamento chimico consiste nella vernalizzazione dei noccioli a 5°C per un
periodo variabile tra 1 e 8 mesi. E’ da rilevare che la scarificazione
meccanica dell’endocarpo (mediante apparecchi azionati elettricamente che
producono abrasioni) potrebbe costituire una valida alternativa alla
scarificazione chimica. La temperatura ottimale di germinazione è tra i 25 ed
i 28 °C; a questa temperatura l'emergenza delle piantine è completa in circa
30 gg, con percentuali medie di germinazione intorno al 50%.
Per via vegetativa: il prelievo di talee fogliate semilegnose si effettua a fine
giugno-agosto o in novembre-dicembre. Si utilizzano ormoni radicanti (IBA
in polvere all’1 per mille). Substrato di radicazione: perlite. Ambiente:
sistema di nebulizzazione dell’acqua (mist o fog), temperatura radicale di
20-22 °C. I migliori risultati raggiungono più del 60% di talee radicate.
In vitro: non sono stati studiati protocolli specifici per l’oleastro, ma sono
applicabili quelli già definiti per l’olivo coltivato.
Allevamento delle piantine
Dopo 90 giorni dalla semina l’altezza delle piantine è di 4-5 cm. Il trapianto
va effettuato in vasetti da 8-9 cm di diametro, dove possono rimanere per
altri 5-6 mesi. All'invasatura va aggiunto nel substrato un concime a lenta
cessione con rapporto N:P:K = 1:0,3:0,7. Il substrato deve essere leggero e
permeabile. La coltivazione si effettua all'aperto in estate ed autunno, sotto
un leggero ombreggio. In inverno la coltivazione all'aperto è possibile solo
in area mediterranea.
Esigenze ambientali
Temperatura: la pianta vegeta con una temperatura superiore ai 10 °C; la
resistenza al freddo è di pochi gradi sotto zero, per brevi periodi; la presenza
di vento rende la pianta più sensibile al gelo. La temperatura ottimale di
crescita è tra 22 e 28 °C. All'aperto la pianta non vegeta da fine autunno alla
fine dell'inverno.
Luce: la specie è decisamente eliofila. Tuttavia negli ambienti mediterranei,
dove la disponibilità luminosa è abbondante, le giovani piantine richiedono
un certo grado di ombreggiamento, che nell’ambiente naturale è assicurato
dalla soprastante vegetazione. In condizioni di minore luminosità, le foglie
diventano più tenere, più grandi e proporzionalmente più larghe, gli
internodi si allungano.
Acqua: abbastanza esigente in termini di umidità del substrato, ma rifugge
le situazioni di asfissia radicale. D'estate la carenza idrica induce la stasi
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