Scarica il Libro Completo - Istituto Sperimentale per la Floricoltura

ealtà, interagisce intensamente con i fattori che a livello interno
condizionano la germinazione. L’azione degli incendi si manifesta
attraverso il calore, il fumo, le soluzioni acquose di cenere (che seguono le
piogge), anche se i meccanismi eco-fisiologici che favoriscono in qualche
caso la germinazione non si conoscono ancora bene. In ogni modo
‘sottoprodotti’ del fuoco, soprattutto fumo e soluzioni di cenere, si usano
oggi per stimolare la germinazione di semi di specie legate al ciclo degli
incendi.
I cisti ed il rosmarino si possono rinnovare in massa per seme dopo gli
incendi. Sono anche fortemente infiammabili e quindi capaci di mantenere
la predisposizione all’incendio delle cenosi in cui abbondano.
Altro fattore che può essere considerato esterno è il tipo di
disseminazione che caratterizza una determinata specie. I frutti carnosi
intensamente colorati o lucidi sono spesso legati alla disseminazione tramite
uccelli o piccoli mammiferi; questo meccanismo ecofisiologico implica
l’esistenza di dormienze complesse necessarie ad assicurare l’integrità del
seme durante il passaggio nel tratto digestivo. Cibandosene, gli animali
aumentano la germinabilità dei semi contenuti nei frutti e li allontanano
dalla pianta madre. E’ il caso del corbezzolo, dei ginepri, del corniolo, del
mirto, ecc..
Tutti questi fattori concorrono, nel loro insieme, a determinare le
caratteristiche della germinazione, in particolare la sua velocità.
1.1.2. Fattori interni
Fra i fattori interni, particolarmente importante è la dormienza. E’ uno
stato di riposo, dovuto a cause fisiche e/o fisiologiche intrinseche, che
impedisce la germinazione, anche in condizioni ambientali favorevoli. E’
una caratteristica controllata geneticamente che interagisce in vario modo
con i fattori ambientali.
In alcuni casi esiste una barriera, identificabile nei tegumenti, che può
determinare una resistenza meccanica notevole, ma variabile da seme a
seme, oppure impedire l’assorbimento dell’acqua o gli scambi gassosi con
l’esterno. Un tale meccanismo, diffuso in molte specie della famiglia delle
Leguminose (molto presenti in ambito mediterraneo), assicura la
sopravvivenza della specie per molti anni anche in condizioni difficili
poiché solo una piccola percentuale dei semi presenti nell’ambiente
germinerà ad ogni nuova stagione. Questo fatto consente alla specie di
continuare a vivere nel suo ambiente anche quando si verifichino per diversi
anni consecutivi morìe di plantule e impedimenti riproduttivi.
A seconda delle specie, l’impermeabilità del tegumento può essere
raggiunta in precedenza o immediatamente dopo la maturità fisiologica del
seme, ma il processo può avvenire anche dopo la disseminazione. Col
tempo, la barriera fisica può essere rimossa da funghi, da batteri o da enzimi
prodotti dal seme stesso.
Come accennato, le caratteristiche appena descritte permettono la lunga
conservazione dei semi delle leguminose, anche in condizioni ambientali
non ottimali, ma se si volesse preservare al meglio e per molto tempo la
qualità del seme basterà asciugarli fino al 7% di contenuto idrico per poi
sistemarli in contenitori ermetici a basse temperature (inferiori a 5°C, ma
generalmente intorno a 0°C).
157