IFS Food - Allanta

International Featured Standards · IFS Food · Versie 6 Deel 3 105
– Dient tijdens een voedselveiligheidsaudit en/of een audit onder
de ISO/IEC Norm 65 accreditatie (toekomstige norm ISO/IEC
17065) op locatie een bijwoningsaudit van een auditor te verrichten
om de competentie van de auditor te waarborgen (zie
woordenlijst), voordat hij/zij de IFS-examens aanvraagt. De certificerende
instelling dient de datum, de naam van het geauditeerde
bedrijf waar de bijwoningsaudit op locatie plaatsvond en
de naam van de waarnemer in het aanvraagdossier voor het
IFS-examen te vermelden. De verslag van deze bijwoningsaudit
op locatie dienen op verzoek in het Engels, Frans of Duits ter
beschikking te worden gesteld aan de IFS. De waarnemer ter
plaatse bij de bijwoningsaudit van een auditor, die het IFS-examen
gaat doen, dient te voldoen aan dezelfde eisen als de trainers
(zie sectie 2.5).
– Bij het uploaden van auditgegevens dient de naam van de
waarnemer in het IFS auditportaal ingevoerd te worden als
deze valt onder de specifieke IFS-bijwoningen volgens hoofdstuk
4.7 van ISO/IEC Norm 65 (toekomstige ISO/IEC 17065
norm) over interne audits.
– Dienen volledig bekend te zijn met de examenregels, die de
kantoren van IFS beschikbaar stellen.
Voor elke IFS-audit is de certificerende instelling verantwoordelijk voor
de selectie van een auditor met de juiste scopes voor de audit, de taal,
competenties etc.
2.5 Specifieke eisen voor IFS-trainers
IFS-trainers dienen het volgende profiel te hebben: zij
– voldoen aan de eisen aan IFS-auditors, zoals beschreven in sectie
3.2 a), b), c) en d);
– hebben auditervaring onder de GFSI-standaarden of andere
voedselveiligheidssystemen;
– hebben kennis van de wetgeving over voedingsmiddelen;
– hebben deelgenomen aan een door IFS georganiseerde ‘Trainde-trainer’-cursus;
– beheersen de talen, die zij gebruiken tijdens de trainingen in
woord en geschrift; zij dienen de kantoren van IFS te informeren
over de talen, waarin zij trainingen kunnen geven.
Om de kennis over IFS actueel te houden, dient elke IFS-trainer eens per
2 jaar deel te nemen aan een 2-daagse IFS- trainingsbijeenkomst. Deze
seminars worden georganiseerd door IFS en dienen de basis te zijn
voor interne training voor alle auditors.
© IFS, Januari 2012