IFS Food - Allanta

International Featured Standards · IFS Food · Versie 6 Deel 1 27
5.7.1 Structuur van het auditrapport
Het door de auditor opgestelde auditrapport moet de lezer transparantie
en vertrouwen geven. Het auditrapport is onderverdeeld in de volgende
secties:
– algemene informatie over het bedrijf met verplichte velden (zie
bijlage 2, deel 2);
– algemene auditresultaat met een gedetailleerde beschrijving
van de scope;
– algemene samenvatting van alle hoofdstukken in tabelvorm.
Het resultaat van de audit specificeert het niveau en het percentage;
– algemene samenvatting van alle hoofdstukken en commentaar
over de opvolging van corrigerende acties, die naar aanleiding
van de voorgaande audit geïmplementeerd zijn;
– observaties met betrekking tot KO-eisen en Majors;
– samenvatting van alle vastgestelde afwijkingen en non-conformiteiten
voor elk hoofdstuk (1 t/m 6);
– aparte lijst, (inclusief toelichting) van eisen, die beoordeeld zijn
als N/A;
– gedetailleerd auditrapport met verplichte, door de auditor in te
vullen velden voor een aantal IFS Food-eisen (zie bijlage 2,
deel 2).
Alle afwijkingen (B, C, D) en KO-eisen die beoordeeld zijn met een score
B, non-conformiteiten (Major of KO-eis met een score D) die gevonden
zijn tijdens de audit, worden gepresenteerd in een apart actieplan. Na
de toekenning van een beoordeling, non-conformiteiten en afwijkingen
dient het bedrijf een corrigerend actieplan op te stellen. Zo kan de lezer
van het rapport de non-conformiteiten en afwijkingen zien en ook de
corrigerende acties die het bedrijf initieert.
5.7.2 De verschillende stappen voor afronding van het auditrapport
5.7.2.1 Het Opstellen van het voorlopige auditrapport en de opzet van
het actieplan
De auditor dient alle non-conformiteiten (KO-eis met een score D en
Majors), alle afwijkingen beoordeeld met B, C of D, de KO-eisen beoordeeld
met een B en alle eisen, die N/A zijn, toe te lichten in het rapport.
De auditor dient ook een beschrijving/uitleg te geven over A-scores
voor een aantal vooraf bepaalde eisen (zie bijlage 2, deel 2).
In het actieplan staan alle eisen, die niet beoordeeld zijn met een A of
N/A. De opzet van het actieplan dient opgesteld te worden volgens de
AuditXpress TM -software (ondersteuning bij IFS-auditrapportage). Het
dient de elementen uit de volgende tabel te omvatten.
© IFS, Januari 2012