IFS Food - Allanta

40 Deel 1 International Featured Standards · IFS Food · Versie 6
materialen. Ook moet het bedrijf stoppen met alle communicatie over
IFS. Het geauditeerde bedrijf moet aantonen dat het aan deze eisen voldaan
heeft.
Communicatie over de IFS Food-certificering
Alle hierboven genoemde regels zijn van toepassing op elke vorm van
communicatie over IFS Food. Dit houdt ook in, dat gebruik van de
woordmerken “IFS”, “International Featured Standards” of “IFS Food”
of verwante termen niet toegelaten is bij de communicatie over eindproducten,
die verkrijgbaar zijn voor consumenten.
11 Evaluatie van de Standaard
De evaluatiecommissie moet aantonen, dat de kwaliteit en de inhoud
van de Standaard beheerst worden en zal na een jaar de Standaard en
het protocol evalueren om te waarborgen dat deze nog steeds voldoen
aan de eisen. De evaluatiecommissie zal worden gevormd uit alle deelnemers,
die betrokken zijn bij het certificeringsproces: de afgevaardigden
van retailers, industrie, food-servicebedrijven en certificerende
instellingen. Het doel van de evaluatiecommissie is om ervaringen te
delen, te bespreken en te beslissen over veranderingen in de Standaard,
de eisen aan het auditrapport en de training.
12 IFS-Integriteitsprogramma
Het in begin 2010 gelanceerde IFS-Integriteitsprogramma omvat diverse
maatregelen om de kwaliteit van genoemd programma te waarborgen,
waarbij gefocust wordt op de evaluatie van de audits, die door de IFS
certificerende instellingen en hun auditors verricht worden.
De twee belangrijkste pijlers van dit programma zijn:
12.1 Preventieve acties voor kwaliteitsborging
Met kwaliteitsborgingsactiviteiten wordt het volledige IFS-systeem
bewaakt. Er worden regelmatig monitoringsaudits op de kantoren van
certificerende instellingen en leveranciersaudits op locatie verricht om
het IFS-systeem te beoordelen. Deze audits vinden plaats, ongeacht het
feit dat er wel of geen klacht ingediend is. De beslissing waar deze monitoringsaudits
plaatsvinden, is gebaseerd op een willekeurig selectieproces
en op het gebruik van objectieve criteria. Deze criteria zijn zowel
economisch van aard (bijv. afhankelijk van het aantal afgegeven certificaten)
alsook kwalitatief van aard (bijv. afhankelijk van de evaluatie en
analyse van IFS-certificeringsprocessen en de bijbehorende rapporten).
© IFS, Januari 2012