Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Letras - World ...

menino, que eu era pequeno, meu irmão outro era pequeno também, botava
nóis em cima do cavalo com dois saco de farinha no cavalo e ia tocando, dois
animal. Aí mamãe botava, fazia aquela farofa, aí pirão d’água é...carne
salgada...que quando chegava bem no corgo que tinha aquelas pedra, aí
chegava lá, parava o cavalo, tirava a farinha, deixava o cavalo ir comendo, a
gente ficava ali no sol quente! Aí fazia o pirão d’água frio, puxava cá e fazia
um foguinho, esquentava e botava um pedaço de carne ali... O pirão d’água,
mesmo, da água fria! Ocê pega, no corgo, ocê pega uma farinha bem
torradinha e bota, entendeu, que ele fica ligado que parece que você, foi feito
no fogo na hora! Aí levava um pedaço de carne salgada, salgada só assar e
comê com sal ali, porque a água era insossa, aí a carne tava salgada, você
comia de enchê a barriga!”. (João de Deus Falcão dos Santos, 52, em
15.08.01)
Além de centro comercial, a Vila era o lugar do encontro, das noites de forró e das
festas religiosas, onde algumas gentes da roça tinham uma casa para pernoitar nos finais de
semana. Inserida em clareira no meio da mata de restinga, a Vila era formada por duas ruas
principais com residências, comércios, a Igreja, o Cemitério e o Porto. Seu Didi, pescador,
relembra aqueles tempos:
“ – O pessoal morava mais na vila ou mais na roça ?
Seu Didi – Mais na roça. Todo mundo só vinha pro comércio dia de sábado,
festa, só. Vila Antiga. Trabalhava o ano todo pra comprar uma muda de roupa
pra ir pra Festa de São Sebastião.(...)
– E o que se comprava na Vila ?
Seu Didi – Roupa, sal, farinha não comprava, óleo também quase não, óleo de
dendê...
– E querosene...
Seu Didi – Exato. Querosene... Você sabe de quanto que vinha os tonéis de
querosene na Itaúnas Velha ? De 200 litro.(...)
– E quantas pessoas viviam lá ?
Seu Didi – Lá ,mais ou menos era a quantia quase dessa Vila mema aqui.(...)
Mas distribuía pra roça. Que mais ou menos dia de sábado, sentava 50 a 100
cavalos de farinha. Esse negocioso...os home tinha que ter, por exemplo, finado
Miúdo, Rui Leite, Teofinho, Antônio Vasconcelo, Dodozinho, tinha que ter
mantimento pra servir a eles. Às vezes vendia a eles a um ano ! Vendia da
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