ENGENHARIA DE PROJETOS APLICADA A INDUSTRIAS FLORESTAIS_v2010

— ENGENHARIA DE PROJETOS APLICADA A INDÚSTRIAS FLORESTAIS —
No caso do projeto de uma serraria, o fluxo de massa é relativamente
simples e considera somente a madeira. Para tal situação, o fluxo de massa
pode ser baseado em diferentes alternativas, entre elas encontram-se:
(a) Peso;
(b) Volume;
(c) Número de peças;
(d) Metros lineares;
(e) Metros quadrados;
(f) Números de operações,
(g) Outra alternativa.
A escolha da alternativa depende da melhor adequação ao tipo de
projeto e produto. Como regra geral, se a aquisição e a venda de matériaprima
são feitas com base no volume (o que ocorre na maioria das serrarias),
a melhor alternativa é adotar o fluxo de massa por volume. Caso a matériaprima
é adquirida em peso e o produto comercializado em peso (como
seria o caso de uma fábrica de pellets), a alternativa mais apropriada é a
construção de fluxo de massa por peso.
Existem casos que requerem uma combinação de alternativas.
Assim, por exemplo, mesmo no caso da serraria, embora o fluxo de massa
seja preferencialmente por volume, pode ser conveniente considerar
no processamento industrial o fluxo em metros lineares (em função da
velocidade de corte e número de cortes dos equipamentos) e, se necessário,
transformar as informações com base nas dimensões das peças em volume
(metros cúbicos).
As quantidades podem ser medidas em vários intervalos de tempo
(e.g. por ano, por mês, por dia, por hora ou por minuto). Normalmente,
para o dimensionamento de máquinas e equipamentos de uma serraria,
considera-se a informação de fluxo por hora de operação.
A Figura 11 apresenta de forma simplificada o fluxo de massa para
serraria baseado no fluxograma dos processos anteriormente apresentado.
No exemplo, é considerada uma operação dimensionada para um consumo
de 50.000 m 3 de madeira em toras por ano, sendo apresentado o fluxo
anual, e por hora em volume, considerando uma operação aproximada de
2.130 horas anuais (um turno).
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