FURB – UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU - SBO

6. Para a retirada do cérebro, corta-se a parte posterior do crânio (figura 9A), e com uma
tesoura corta-se a musculatura abaixo da mandíbula para a retirada da língua (figura 9B).
A B
Figuras 9A: corte do crânio; 9B: retirada da parte occipital e língua.
7. Durante todo este processo é necessário polvilhar o bórax na pele e musculatura.
8. Depois do processo de descarneamento feito, o próximo passo é desvirar a pele para o
lado direito, e colocar os olhos feitos com algodão (figura 10).
Figura 10. Arrumando os olhos.
9. Costura-se a região das asas (figura 11).
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