Mit Gemüse heilen und Krankheiten gezielt vorbeugen - Angakkuq

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hilft sie, Blutdruck und Cholesterin zu senken.
Sie wirkt schleimlösend und heilend bei Hus-
ten und Heiserkeit (vorzugsweise als Zwie-
belsaft). Auch bei Insektenstichen zeigt sich
ihre vorzügliche antiseptische Heilkraft. Sie
verbessert wie der Knoblauch die Sauerstoff-
auswertung und unterstützt das Herz und
den Kreislauf.
Zwiebeln beugen Infektionen vor, kräftigen
das Immunsystem und kurbeln die Blutbil-
dung an. Zwiebeln werden auch bei Erkäl-
tungskrankheiten von Kindern und Erwachse-
nen erfolgreich eingesetzt, beispielsweise als
Zwiebelsirup, Zwiebelwickel um den Hals, auf
den Ohren oder an den Füßen.
Sie lindern auch Husten, Entzündungen aller
Art und sogar Haarausfall.
Anwendung: Zwiebeln sollte man möglichst
roh verzehren. Fein gehackt und sehr gut ge-
kaut, sind sie in der Regel gut verträglich.
Besondere Zubereitungen:
Zwiebelsirup aus gehackten Zwiebeln
Mit Gemüse heilen Anne Backer Seite 110
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mit Honig vermischt (über Nacht stehen
lassen. Am nächsten Morgen abseihen
und in eine kleine Flasche füllen. Der Si-
rup ist im Kühlschrank eine Woche halt-
bar) oder einer ausgehöhlten Zwiebel,
die mit Kandiszucker gefüllt wird. Dieser
Sirup teelöffelweise eingenommen (alle
zwei Stunden) hilft gegen Erkrankungen
der Atemwege, also Husten, Schnupfen,
Halsweh, Heiserkeit usw.
Ein Säckchen mit gehackten Zwiebeln
über dem schlafenden Kind angebracht,
lässt dieses bei Schnupfen frei atmen.
Ein Zwiebelwickel um den Hals wirkt bei
Halsschmerzen, auch Angina und begin-