Gesch äftsbericht 2002 - METRO Group

136 PPPp
Wesentliche Begriffe im Geschäftsbericht 2002 im Überblick
Category Management
Warengruppenmanagement. Auf der Grundlage einer gezielt kundenorientierten Sortimentspolitik
trägt Category Management zur Absatz- und Ertragssteigerung bei, sichert den Vertriebslinien einen
Wettbewerbsvorsprung auf den Märkten und verstärkt darüber hinaus die langfristige Kundenbindung.
In der METRO Group ist Category Management eine unternehmensstrategische Einheit, die an
der Schnittstelle zwischen Einkauf und Vertrieb angesiedelt ist.
Customer Relationship Management (CRM)
CRM – zu deutsch Kundenbeziehungsmanagement – ist der Oberbegriff für alle Marketingmaßnahmen,
die Kundentreue herstellen und stärken. CRM ist ein wichtiger Baustein für eine langfristig
erfolgreiche Geschäftstätigkeit im Handel. Eine große Bedeutung haben in diesem Zusammenhang
Kundenbindungsprogramme, wie das Payback-System, an dem sich die Metro-Vertriebslinien Real
und Kaufhof mit großem Erfolg beteiligen.
Data Warehouse
EDV-gestütztes Informationsinstrument, mit dem sich jederzeit ein Gesamtüberblick über den
Zustand eines Unternehmens gewinnen lässt. Das Data Warehouse verknüpft verschiedene relevante
Datenbanken innerhalb des Unternehmens und macht durch den schnellen Zugriff auf gebündelte,
strukturierte Informationen eine umfassende Analyse möglich. Die Daten erleichtern es dem Management,
strategische Entscheidungen zu treffen. Das Data Warehouse der METRO Group verknüpft die
wichtigen Daten der verschiedenen Vertriebslinien und Querschnittsgesellschaften. Sein Einsatz hat
zu einer erheblichen Effizienzsteigerung verschiedener Prozessabläufe im Konzern geführt.
Efficient Consumer Response (ECR)
Efficient Consumer Response (ECR) bezeichnet die ganzheitliche Sichtweise der gesamten Versorgungskette.
ECR stellt die bestmögliche Orientierung des Handels an den Erwartungen und Bedürfnissen
des Kunden in den Vordergrund. Die Erfüllung der Konsumentenbedürfnisse muss auf möglichst
effiziente Weise durchgeführt werden. Dies gelingt nur, wenn Geschäftsprozesse über die
gesamte Wertschöpfungskette vom Zulieferer über den Hersteller bis zum Handelsunternehmen
und schließlich zum Konsumenten betrachtet und optimiert werden.
Food-Waren, Nonfood-Waren
Zu den Food-Waren (Lebensmittel) zählen in der METRO Group folgende Sortimentsbereiche: frische
Lebensmittel (darunter Obst, Gemüse, Frischfleisch und Frischfisch, Molkereiprodukte), haltbare
Lebensmittel (darunter Wurst- und sonstige Fleischwaren, Konserven, Delikatessen und Feinkosterzeugnisse,
Nährmittel wie Nudeln und Soßen), Tiefkühlprodukte, Getränke aller Art (auch alkoholische
Getränke), Genussmittel (z.B. Zigaretten), Nahrungsergänzungsmittel (z.B. Vitaminpräparate), Heimtiernahrung,
Waschmittel, Putzmittel und Reinigungsmittel. Alle übrigen Waren zählen zum Nonfood-
Bereich.
Frische-Kompetenz
Qualitätsmerkmal der Metro-Vertriebslinien im Lebensmittelbereich. Frische-Kompetenz bezeichnet
die Fähigkeit, Kunden kontinuierlich Lebensmittel in hoher Frischequalität anbieten zu können. Basis
und Garant der Frische-Kompetenz der METRO Group ist eine ausgefeilte Logistik. Ein wesentlicher
Bestandteil des Frische-Konzepts ist die Einhaltung der Kühlkette, das heißt die durchgehende, kontrollierte
Kühlung von Frischeprodukten vom Hersteller bis zum Markt.
Konzeptoptimierung
Konzeptoptimierung ist eine Daueraufgabe. Unter den Leitbegriffen „Kundenorientierung“ und
„Ertragssteigerung“ geht es dabei unter anderem um die kontinuierliche Effizienzsteigerung der
Geschäftsabläufe, die Verbesserung und Modernisierung des Filialnetzes, Umstellung von Märkten
auf innovative Marketingkonzepte und Intensivierung der Maßnahmen zur Kundenbindung. Auch