01.11.2014 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ตารางที่ 4 ปริมาณรวมของกรดไมอิ่มตัว (UFA) และกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) ในแมงลักใบแกหลัง<br />

การเก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ ในชวงเวลาที่แตกตางกัน<br />

65<br />

Storage Time in storage (h) UFA (g/100g fatty acid) ค SFA (g/100g fatty acid) *<br />

temperature mature leaves<br />

4 o C 0 91.36 b 8.64 a<br />

12 91.28 b 8.72 a<br />

24 93.09 a 6.91 b<br />

36 93.10 a 6.90 b<br />

12 o C 0 91.36 b 8.64 a<br />

12 93.43 a 6.56 b<br />

24 93.24 a 6.76 b<br />

36 92.84 a 7.16 b<br />

หมายเหตุ * คาเฉลี่ยที่ตามดวยตัวอักษรที่ตางกันในแตละคอลัมนมีความแตกตางกันที่ระดับความ<br />

เชื่อมั่น 95% โดยวิธี DMRT ที่ระดับความเชื่อมั่น 95%

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!