01.11.2014 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

(2)<br />

สารบัญตาราง<br />

ตารางที่ หนา<br />

1 ชนิดและปริมาณกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) และกรดไขมันไมอิ่มตัว (UFA)<br />

ของแมงลัก 62<br />

2 ปริมาณรวมของกรดไขมันไมอิ่มตัว (UFA) และกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) ของ<br />

แมงลักใบออนและใบแกหลังการเก็บรักษาที่ 4 o ซในชวงเวลาที่แตกตางกัน 63<br />

3 ชนิดและปริมาณกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) และกรดไขมันไมอิ่มตัว (UFA)<br />

ของแมงลักใบแกหลังการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 และ 12 o ซ ในชวงเวลา<br />

แตกตางกัน 64<br />

4 ปริมาณรวมของกรดไมอิ่มตัว (UFA) และกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) ในแมงลัก<br />

ใบแกหลังการเก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ ในชวงเวลาที่แตกตางกัน 65<br />

ตารางผนวกที่<br />

1 การวิเคราะหความแปรปรวนดัชนีสะทานหนาวของใบกะเพรา โหระพาและ<br />

ใบแมงลักใบออนและใบแกระหวางการเก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ 119<br />

2 การวิเคราะหความแปรปรวนอัตราสวนของกรดไขมันไมอิ่มตัวตอกรดไขมัน<br />

อิ่มตัวของแมงลักใบออนและใบแกเก็บรักษาที่ 4 o ซ 120<br />

3 คาเฉลี่ยของอัตราสวนของกรดไขมันไมอิ่มตัวตอกรดไขมันอิ่มตัวของแมงลัก<br />

ใบแกเก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ 120<br />

4 การวิเคราะหความแปรปรวนปริมาณรวมกรดไขมันไมอิ่มตัวของแมงลักใบ<br />

ออนและใบแกเก็บรักษาที่ 4 o ซ 120<br />

5 การวิเคราะหความแปรปรวนปริมาณรวมกรดไขมันอิ่มตัวของแมงลักใบออน<br />

และใบแกเก็บรักษาที่ 4 o ซ 121<br />

6 การวิเคราะหความแปรปรวนปริมาณรวมกรดไขมันไมอิ่มตัวของแมงลักใบ<br />

แกเก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ 121<br />

7 การวิเคราะหความแปรปรวนปริมาณรวมกรดไขมันอิ่มตัวของแมงลักใบแก<br />

เก็บรักษาที่ 4 และ 12 o ซ 121

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!