cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
67<br />
การทดลองที่ 3 ศึกษาลักษณะทางกายวิภาคของใบพืชสกุลกะเพรา<br />
เมื่อเปรียบเทียบลักษณะกายวิภาคใบแกของแมงลัก หลังการเก็บรักษาที่ 4 o ซ นาน 24<br />
ชั่วโมง พบวาเซลลในชั้น spongy parenchyma ซึ่งอยูติดกับบริเวณดานหลังใบ เกิดการยุบตัว<br />
สอดคลองกับการปรากฏอาการยุบตัวของเนื้อเยื่อใบที่เกิดขึ้นบริเวณทองใบกอน สวนเซลลในชั้น<br />
palisade parenchyma มีสภาพสมบูรณไมแตกตางกับกอนการเก็บรักษา (ภาพที่ 16 A และ B) แต<br />
เมื่อใบแมงลักมีอาการสะทานหนาวในระดับรุนแรงขึ้น พบวาบริเวณเนื้อเยื่อที่เกิดสีน้ําตาล มีการ<br />
ยุบตัวทั้งเซลลในชั้น spongy parenchyma และ palisade parenchyma ในขณะที่เนื ้อเยื่อใบที่ไมเกิดสี<br />
น้ําตาล (healthy tissue) ซึ่งที่อยูติดกับบริเวณที่เกิดสีน้ําตาล ยังคงมีสภาพของเซลลปกติ (ภาพที่ 17)<br />
เมื่อเปรียบเทียบลักษณะกายวิภาคใบออนและใบแกของแมงลัก โหระพาและกะเพรา พบวาใบแกมี<br />
ความหนาแนนของเซลล palisade parenchyma นอยกวาใบออน แตใบกะเพรามีลักษณะที่คลายกัน<br />
ทั้งใบออนและใบแก (ไมแสดงขอมูล)