cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
66<br />
UFA/SFA ratio<br />
20<br />
16<br />
12<br />
*<br />
d d<br />
a<br />
d<br />
d<br />
c<br />
bc<br />
c<br />
ab ab<br />
A<br />
8<br />
4<br />
0<br />
0 12 24 36 48<br />
Time (h) in storage at 4 o C<br />
20<br />
B<br />
16<br />
a<br />
a a a a<br />
UFA/SFA ratio<br />
12<br />
8<br />
b * b<br />
b<br />
4<br />
0<br />
0 12 24 36<br />
Time (h) in storage<br />
ภาพที่ 15 อัตราสวนของปริมาณรวมกรดไขมันไมอิ่มตัว (UFA) และปริมาณรวมกรดไขมันอิ่มตัว<br />
(SFA) ของแมงลักใบออน (□) และใบแก (▨) เก็บรักษาที่ 4 o ซ (A) และแมงลักใบแก<br />
เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 (□) และ 12 o ซ (▨) (B)<br />
หมายเหตุ * ตัวอักษรที่เหมือนกันไมมีความแตกตางกันทางสถิติ เมื่อเปรียบเทียบคาเฉลี่ย<br />
โดยวิธี DMRT ที่ระดับความเชื่อมั่น 95%