Descargar PDF - Informe sobre Desarrollo Humano en Bolivia

Factores asociados con la nutrición infantilLa desnutrición no sólo es un problema de falta de ingresos, sino que está determinada porvarios factores, entre ellos: hábitos alimentarios, inicio y duración de la lactancia materna,falta de acceso a servicios de salud, ausencia de servicios de agua y de saneamiento básicoy baja calidad de la alimentación en micronutrientes (World Bank, 2006).Los estudios para Bolivia, especialmente los desarrollados por entidades gubernamentales,muestran que el riesgo de desnutrición se determina ya durante el embarazo, especialmentesi las mujeres gestantes presentan problemas de anemia. En tales casos, los embarazosderivan en nacimientos con bajo peso y se complican por las bajas coberturas decontrol prenatal (Narváez, 2002).Por otra parte, se sabe que, durante los primeros años de vida de los niños, la lactancia maternay la combinación de la leche materna con alimentos sólidos tienen una enorme gravitaciónen las condiciones de salud y de nutrición de los menores. Los factores geográficospodrían provocar dificultades sobre el potencial de crecimiento de los niños, especialmentesi éstos viven por encima de los 3.000 msnm. Asimismo, los factores culturales podríanser determinantes en los índices de nutrición (Morales, 2005).La mayoría de los trabajos empíricos sobre determinantes de la nutrición infantil en el ámbitonacional presentan algunas tendencias importantes. Entre ellas, se pueden mencionarlas siguientes:– Los ingresos familiares están asociados significativamente con la nutrición. De acuerdocon datos del año 2003, en el ámbito nacional, los niños del primer quintil de hogares—hogares más pobres— presentaban tasas de desnutrición seis veces superiores quelas de los niños que pertenecían al quintil de hogares más ricos (Oomman et al., 2003),y se confirma con el informe de la ENDSA, 2003. El departamento de Potosí presentalos niveles más bajos de consumo per cápita, entre todos los departamentos de Bolivia.– La cobertura de agua potable y de otros servicios son insumos esenciales para mantenerla salud y las condiciones de higiene en los hogares. Las bajas coberturas de agua yde saneamiento básico en áreas dispersas del departamento de Potosí son factores quelimitan la reducción de la desnutrición.– Un mayor acceso a centros de salud para el control prenatal y la atención del parto institucionaly del postparto tienden a reducir el riesgo de desnutrición. El departamentode Potosí presenta coberturas de control prenatal cercanas al promedio nacional, aligual que la incidencia del bajo peso al nacer. Por ello, ambos aspectos no parecen constituirseen un problema crítico, de acuerdo con la información de la ENDSA del año2003.– Los efectos geográficos tienen significación sobre las diferencias en la desnutrición, perono son gravitantes por sí mismos, sino que interactúan con los factores económicosy con las características sociodemográficas de los hogares.– El idioma de la madre, que se relaciona con la pertenencia a pueblos indígenas originariosque acostumbran distintas prácticas sobre el cuidado de los niños y determinan nivelesdiferenciados de situación en salud y nutrición.La desnutrición de los niños menores de tres años en el departamento de Potosí se atribuyea varios aspectos, entre ellos: la dispersión geográfica, los bajos rendimientos de la tierra,la producción concentrada en pocos rubros, la falta de infraestructura sanitaria, vial yproductiva, las altas tasas de fecundidad y la pobreza extrema. A pesar de que la densidadpoblacional del departamento de Potosí es menor que la densidad nacional —6,5 habitan-OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO: POTOSÍ45