Pour une pêche durable

Faisabilité des Unités d’Exploitation et de Gestion Concertées (UEGC)
Adopter une « approche filière », c’est former des « équipes gagnantes » de pêcheurs winners
pour des gains supérieurs aux intérêts corporatistes à court terme. Une étude de marché doit
permettre d’identifier les débouchés qui permettront de valoriser au mieux les ressources
disponibles sur le territoire de l’UEGC. Quelle logiques d’exploitation (type et taille des
bateaux, engin de pêche utilisé, etc.) permettront de débarquer le produit recherché ? Quels
doivent être les nouveaux objectifs d’une pêche durable : création d’emplois, de valeur,
respect des écosystèmes ?... La filière (du pêcheur au distributeur) doit alors se réorganiser
pour viser ces débouchés. L’esprit d’équipe doit primer, et la valeur être équitablement
partagée entre tous les acteurs de la filière, qui doivent faire savoir au consommateur final
leur savoir-faire par l’étiquetage des produits.
Aménager l’activité de pêche par l’effort et la qualité plutôt que par la quantité, c’est pour le
pêcheur passer d’un rôle de « producteur » à un rôle de « cueilleur », gestionnaire du milieu
marin, et c’est ouvrir la voie du développement durable (économique, écologique, et social)
de cette activité. Pour chaque UEGC, il faut fixer un niveau de prélèvement maximal
(dépendant de la productivité biologique du milieu marin). La gestion par les quantités de
captures autorisées cantonne l’activité de pêche à une simple activité « productrice », et les
ressources marines à des stocks, tout comme on disposerait de stocks de marchandises. La
gestion par les modes de capture permet au contraire d’appréhender la pêche dans sa
dimension économique (valorisation maximale du produit), mais aussi social (aménagement
du territoire) et écologique (préservation des écosystèmes).
Mettre en place un contrôle rigoureux tout le long de la filière, c’est empêcher que la fraude et
l’irresponsabilité de quelque uns anéantissent les efforts consentis par la majorité. Le principe
des UEGC est que les règles proposées et adoptées collectivement soient respectées par
chaque acteur individuel.
Les évolutions en cours au sein du monde de la pêche semblent aller dans le sens de la mise
en place des UEGC. En effet :
- la réforme de la Politique Commune de la Pêche (2002) a proposé de réorganiser
l’activité de pêche à l’échelle des grandes mers régionales (via la création des
Comités Consultatifs Régionaux) ;
- les interrogations de l’opinion publique qui presse de plus en plus les décideurs
politiques de rendre des comptes, et condamne la politique de gestion clientéliste
d’un patrimoine collectif ;
- une filière professionnelle qui se différencie et se spécialise autour de produits
associés à des territoires de pêche ;
- une grande distribution qui souhaite se montrer responsable et proposer au
consommateur final un produit issu d’une pêche durable.
WWF France, Programme « Pêche Durable », 140