Pour une pêche durable

Faisabilité des Unités d’Exploitation et de Gestion Concertées (UEGC)
Figure 12. Structure du système
halieutique (l’activité de pêche) de
production halieutique et niveaux
d’analyse
L’analyse de la pêche et du mareyage (via la rencontre de patrons pêcheurs et de chefs
d’entreprises de mareyage) repose sur la méthodologie de l’approche globale
(BONNEVIALE et al., 1989). Importée de l’agriculture cette méthode permet de décrire une
exploitation, en la considérant comme un tout, un système, structuré et agissant sous des
contraintes à la fois sociales, techniques et économiques. Les enquêtes sont orientées par
l'objectif des unités d’exploitation et de gestion concertées proposées. L’interlocuteur est
interrogé sur son échelle d’appartenance. A quel groupe social appartient-il ? Sur quelle zone
de pêche inscrit-il son activité ? Il est également interrogé sur ses échanges avec les autres
« acteurs », sur son implication personnelle dans des projets collectifs, sur l’état de la
ressource et le niveau d’exploitation. Le questionnaire doit permettre de répondre à la
question de la pertinence, et de l'intérêt (pour 1 patron pêcheur ou 1 mareyeur) de la création
d’UEGC.
Dans les deux cas, l’analyse repose donc sur des rencontres et des enquêtes.
WWF France, Programme « Pêche Durable 59