Pour une pêche durable

Faisabilité des Unités d’Exploitation et de Gestion Concertées (UEGC)
2. ANALYSE DE LA PÊCHE
Les captures
2.1. Constat : une surexploitation généralisée, aggravée par un marché
en constante augmentation préjudiciable à l’alimentation des
populations des pays pauvres
2.1.1. Situation mondiale
D’après l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation (FAO, 2004), les captures
marines se sont élevées à 84 millions de tonnes en 2002, auxquelles il faut ajouter 7 millions
de tonnes de prises rejetées. On remarque globalement que les prises plafonnent depuis la
fin des années 80.
Or des niveaux situés de plus en plus bas dans la chaîne trophique sont exploités. Les
populations y sont logiquement plus abondantes. Et les captures sont donc plus importantes.
Dans le même temps, l’effort de pêche a augmenté de façon continue (nombre et tonnage des
bateaux, amélioration des techniques de pêche). Ces 2 éléments montrent qu’il faut donc
fortement nuancer la stabilité globale des captures marines qui cache une véritable situation
de surexploitation.
D’après la FAO (2004) 25% des ressources halieutiques sont sous-exploitées, 50% sont
pleinement exploitées, 15% sont surexploitées, et enfin 10% sont épuisées.
Dans l’ensemble, les informations disponibles tendent à confirmer les informations avancées
par la FAO dans les années 70, à savoir que le potentiel mondial des pêches de capture marine
représente un volume global de 100 millions de tonnes, dont 80 millions de tonnes sont
probablement réalisables.
En 2002, le poisson a assuré à plus de 2,6 milliards de personnes au moins 20% de leurs
apports de protéines animales. Plus de 38 millions de personnes sont directement engagées
dans des activités de pêche ou d’aquaculture, soit 200 millions de personnes qui dépendent de
ces activités en tenant compte des emplois induits.
Le marché
La consommation humaine directe représente 76% des captures mondiales. Globalement,
l’offre mondiale de poisson par habitant (13 kg/an en 2004) recule du fait de la croissance
démographique.
Régionalement, l’offre par habitant est très inégale. L’apport en poisson est particulièrement
élevé dans quelques pays ne disposant pas d’alternatives en matière d’aliments protéiques, et
où la préférence pour le poisson est à la fois marquée et bien ancrée, comme le Japon,
l’Islande, et certains petits Etats insulaires en développement. Il y représente une source
précieuse de nutriments, de minéraux, et d’acides gras essentiels.
WWF France, Programme « Pêche Durable 15