Pour une pêche durable

Faisabilité des Unités d’Exploitation et de Gestion Concertées (UEGC)
6.2.4. Etape 1 : des éléments pour le choix de l’échelle de gestion
Echelles écologiques : le stock de langoustine du Golfe divisé entre le sous-stock de la
« Grande Vasière » et le sous-stock du plateau de Rochebonne
D’un point de vue biologique, les scientifiques identifient 2 sous-stocks (ou « unités
fonctionnelles ») : l’un occupant la « Grande Vasière » (zone 1 et 2, cf figure 16), l’autre
occupant le plateau de Rochebonne (zone 3). Néanmoins, pour l’évaluation, on ne considère
qu’un stock « langoustine du Golfe de Gascogne ».
Echelles humaines : groupes sociaux et particularismes régionaux structurants pour
l’exploitation
L’attachement à un port, à un quartier maritime, est un élément fort d’identification pour les
pêcheurs de la flottille langoustinière du Golfe. On distingue différentes échelles
d’appartenance.
Tout d’abord, le patron pêcheur travaille pour lui, pour son entreprise : son bateau et ses
hommes. On remarque des différences selon les patrons mais beaucoup ont souligné le
caractère fondamentalement individualiste du métier. « Le matin, si tu ne pars pas en mer, les
autres sont contents. Ils seront moins à vendre en criée. Et c’est pareil : s’il y en a un qui
n’est pas en mer, je suis content. » Le plus souvent, chaque patron travaille avec un petit
groupe de patrons (5 environ). Structuré par affinités, en mer et à quai, un tel regroupement
permet une prospection plus large des zones de pêche. Chacun prospecte une zone et celui qui
trouve un « bon coin » prévient les autres. Ensuite, le port et le quartier maritime sont des
facteurs identitaires forts. Les patrons rencontrés renvoient aux pratiques d’un port ou d’un
quartier maritime (« ceux de Lorient », « ceux de La Cotinière », « les bigoudens »).
Mais on peut regrouper différents ports et quartiers selon les zones exploitées par leurs
navires. Les zones de pêche identifiées (figure 16) structurent donc l’activité de pêche
langoustinière.
Ainsi, on constate un alignement des moyens de production (longueur de bateaux, main
d’œuvre, durée des marées, engins) selon les zones de pêche exploitées.
Pour la zone 1, les navires, proches de leur zone de pêche, sont petits (moyenne inférieure à
la moyenne de l’ensemble de la flotte), comptent une main d’œuvre réduite (2-3 hommes) et
font des marées (temps passé en mer) courtes (12h). Chalutant sur des fonds plus accidentés,
la plupart des bateaux sont équipés de chaluts jumeaux, diabolos ou rockhopper permettant de
s’adapter au relief.
Pour la zone 2, les navires pêchent sur des zones plus éloignées de la côte. Ils sont plus
grands, avec plus d’hommes à bord (4 à 5) et partent pour des marées plus longues (36h).
Equipés pour la plupart de chaluts jumeaux, certains pêchent avec un chalut simple adapté aux
fonds sableux, peu accidentés.
Enfin, les stratégies et pratiques des navires de la zone 3 sont comparables à ce qu’on observe
en zone 2, sur les fonds de Groix et de Belle-Île.
WWF France, Programme « Pêche Durable 76