Pour une pêche durable

Faisabilité des Unités d’Exploitation et de Gestion Concertées (UEGC)
Figure 21. Comparaison des évaluations de recrutement entre les années 2004 et 2005, pour le groupe de travail
de l’AFCM.
1 200 millions
1 000 millions
800 millions
600 millions
400 millions
200 millions
0 millions
comparaison des évaluations / estimations du recrutement lors des deux derniers
groupes de travail CIEM/ACFM
1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
WG2004 WG2005
Côté professionnel, le constat est globalement partagé par les représentants. La plupart (en
fait tous ceux impliqués dans le programme ASCGG, § 6.1.2) reconnaissent le diagnostic
scientifique. Ils pensent en effet que les flottilles ont trop pêché avant 2000. Mais ils pensent
que la généralisation des dispositifs sélectifs à la flottille (mailles carrées et grille à
langoustine) va permettre au stock de se reconstituer.
Le constat des patrons-pêcheurs sur le niveau d’exploitation
La plupart des patrons rencontrés nient une surexploitation de la ressource en langoustine
(60%). Selon eux, son abondance est cyclique (ce qui est d’ailleurs en lien avec la forte
variabilité du recrutement). La langoustine vit dans un petit espace, inféodé à son terrier. Elle
n’est capturable que lorsqu’elle est hors de son terrier. Ainsi, de nombreux patrons ont
observé que, en quelques heures d’intervalle, un trait de chalut passé sur la même zone
pouvait avoir une réussite radicalement différente. Se fondant sur ces observations, ils doutent
qu’une évaluation précise du stock soit possible.
Certains (15%) pensent même que les zones exploitées « donnent » plus que les zones
vierges, comparant en cela cette pêche à un terrain cultivé qu’il conviendrait de " labourer ".
Et, en effet, on se demande si le passage des chaluts sur le fond ne remet pas en suspension
des éléments, vers polychètes et mollusques constituant le régime alimentaire de la
langoustine, stimulant ainsi la croissance de la population (Le Loch, IRD, com. pers.). Les
passages réguliers des chaluts semblent avoir modifié la structure de l’écosystème. Il semble
qu’on soit passé à un nouvel équilibre (moins riche en biodiversité) qu’on pourrait caractériser
comme celui d’un « écosystème chaluté ».
Mais d’autres (25% de l’ensemble des patrons) pensent que l’extension de l’activité à des
fonds accidentés, autrefois non exploités, ainsi que la diminution globale de la taille des
captures indiquent une situation de surexploitation. Il s’agit de patrons du pays bigouden,
évoluant en zone 1. Dans cette pêcherie, l’arrivée du chalut " rockhopper " a permis de passer
sur des fonds accidentés, autrefois inexploités. En effet, on a pu observer, entre 2000 et 2004,
un glissement de la pêcherie bigoudène vers des zones inexploitées (OLLITRAUT, 2005).
WWF France, Programme « Pêche Durable 73