Progetto Co.Al.Ta. II Sintesi dei risultati - Cra

eportPerugia.qxp 25/02/2008 10.08 Pagina 101
Introduzione
Con la riduzione delle sovvenzioni della U.E. alla
coltivazione del tabacco da alcuni anni si cerca di
mettere a punto la tecnica colturale di specie agrarie
alternative a questa coltura.
Ciò soprattutto nelle regioni, quale l'Umbria,
dove il tabacco è largamente coltivato e costituisce
un'elevata fonte di reddito.
L'U.E., tramite il M.I.P.A.A.F. sensibile a questa
problematica, ha finanziato negli anni 2002 - 06
ricerche su probabili colture alternative al tabacco
(Co.Al.Ta 2).
Materiali e metodi
Negli anni 2006 - 07 con l'obiettivo di fornire agli
imprenditori agricoli la verifica della redditività di
alcune colture industriali e orticole sono state eseguite
prove su pomodoro tipo mini plum e cherry
denominati, seppur impropriamente datterino e
ciliegino.
Scopo specifico della prova era quello di saggiare
la produttività di alcuni ibridi già in commercio
ed altri ancora in sperimentazione ed il loro
adattamento alle condizioni pedoclimatiche
dell'Italia centrale dopo la larga diffusione avuta al
sud Italia. La sperimentazione si è svolta nei campi
sperimentali della sezione di Agronomia e
Coltivazioni erbacee del Dipartimento di Scienze
Agrarie e Ambientali siti a Papiano di Marsciano
(PG) nella media Valle del Tevere su terreno argillo
- sabbioso (40% sabbia, 33% argilla, 27% limo).
Con schema sperimentale a blocchi randomizzati,
con quattro ripetizioni, sono stati messi a confronto
sia nel 2006 che nel 2007 gli ibridi Micron,
Quorum, Minuet e Penny costituiti dalla ISI
sementi; il primo della tipologia cherry mentre gli
altri di tipo mini plum.
Le singole parcelle avevano una dimensione di
24 m 2 .
Il pomodoro è stato trapiantato il 24 maggio nel
2006 ed il 25 dello stesso mese nel 2007 con una
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Confronto tra diversi ibridi di pomodoro (Lycopersicon esculentum
Mill.) di tipo Cherry r Mini plum a pianta determinata
Peccetti G, Lorenzetti M.C, Bartolini S
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali
Sezione di Agronomia e Coltivazioni erbacee -
Università degli Studi di Perugia 075/5856334 -
covarel@unipg.it
densità di 3 piante a m 2 disposte su file distanti 100
cm e 33.3 sulle file. La coltura è stata concimata
all'impianto con 75 kg ha -1 di P 2 O 5 nella forma di
perfosfato triplo e 150 kg ha -1 di N sotto forma di
urea.
La coltura è stata diserbata in pre trapianto con
metribuzin (Sencor WG alla dose di 0,8 kg ha -1 ).
Per la difesa dalle crittogame in giugno e luglio
è stato eseguito un trattamento con ossicloruro di
rame più zolfo (Pasta Siapa blu) nonché con metalaxyl
2.5% più ossicloruro di rame 40% (Ridomil
gold R) e penconazolo 10.2% (Topas); questi trattamenti
sono stati ripetuti in agosto in entrambi gli
anni; nella fase terminale del ciclo della coltura il
pomodoro è stato trattato con azoxystrobin al
23,2% (Ortiva). Per la difesa dagli insetti, in giugno,
è stato usato imidacloprid al 17.1%
(Confidor), in luglio bifetrin al 2% (Brigata Flo), in
agosto nel primo anno procimidone 50% (Sialex 50
WDG).
Tutti questi interventi hanno consentito di avere
la coltura al raccolto priva di danni da parassiti
vegetali ed animali.
La prova è stata sottoposta ad un regime irriguo
mediante impianto a goccia con il quale sono stati
distribuiti in nove interventi nel 2006 e tredici nel
2007 rispettivamente 3000 e 3500 mc di acqua ad
ettaro. Il 7 settembre nel primo anno ed il 24 agosto
nel secondo è stato raccolto il pomodoro determinandone
la resa in bacche rosse, invaiate e verdi,
il peso unitario, i gradi Brix, pH e sostanza secca.
Andamento climatico
Nel 2006 (grafico 1) nel periodo da maggio a settembre,
le temperature sono state sempre al di sopra della
media degli ultimi trenta anni eccetto che nella prima
decade di giugno e nelle prime due decadi di agosto
dove sono stati registrati valori inferiori alla media.
Per quanto riguarda le precipitazioni nel periodo considerato,
i mesi di maggio e giugno sono stati particolarmente
siccitosi mentre abbondanti sono state le
precipitazioni nella seconda e terza decade di settembre.
Complessivamente nel 2006 da maggio a settembre
sono caduti 251 mm inferiori alla media del
poliennio precedente che è stata di 302 mm.