Progetto Co.Al.Ta. II Sintesi dei risultati - Cra

Damiani.qxp 25/02/2008 10.08 Pagina 76
76 Taviani et al La quinoa
li. L'analisi cluster mostra una chiara distinzione
della specie C. album da C. quinoa. Le accessioni
di quinoa sono raggruppate in 2 cluster principali:
quelle provenienti da Ecuador, Perù e Bolivia sono
separate dal materiale di origine cilena e statunitense.
I genotipi delle 2 varietà Regalona e Francia e
delle linee in selezione W5 e Napoli, sono dispersi
nello stesso cluster e non sono distinguibili come
accessioni.
Quattro accessioni sono state seminate in aprile
ed un numero maggiore in ottobre. La semina primaverile
ha mostrato uno sviluppo limitato delle
piante ed una precoce entrata in fioritura, tale andamento
non ha permesso il rilievo di molti caratteri
ma ha reso possibile la raccolta del seme che, se
derivato da autofecondazione, può essere utilizzato
in successive valutazioni. Questa prova non è risultata
tuttavia soddisfacente a causa della non regolare
emergenza delle piante e del numero quindi
molto variabile di individui a m 2 , tuttavia per una
accessione si è prodotta una quantità di seme notevole.
Il risultato della semina autunnaleha mostrato
una buona emergenza delle piante che sono tuttavia
andate incontro a forte diradamento. Tali informazioni
insieme a quelle ottenute in semine su scala
aziendale eseguite l'anno successivo presso due
aziende agricole ha mostrato che tale pianta è lenta
nell'insediamento, sensibile agli attacchi di fitofagi
e debole competitore con le infestanti.
L'individuazione della data ottimale di semina è
quindi indispensabile. A tale proposito è stata eseguita
una prova in camera di crescita per valutare
l'effetto del fotoperiodo sullo sviluppo della pianta
che ha mostrato come il giorno corto non sia favorevole
e quindi non sia proponibile una semina
anticipata all'autunno.
La letteratura relativa al sistema di incrocio in
quinoa è abbastanza discordante infatti viene riportata
come specie autogama con solo il 10% di interincrocio
(Taylor e Parker, 2002) ma è stato anche
osservato un 30 % di incrocio interspecifico
(Wilson e Manhart 1993). La discordanza dei dati
porta a pensare che il genotipo e l'ambiente di crescita
possano influire fortemente su tale aspetto. È
stato impiantato un piccolo esperimento di incrocio
a coppie tra piante di accessioni facilmente distin-
guibili per il profilo microsatellitare che mostra
risultati non univoci. La progenie dell'accessione
A1 risulta autofecondata, Otavalo mostra invece un
40% di individui derivati da impollinazione incrociata
ma il basso numero di individui analizzati non
permette di fare conclusioni oltre quella che in
Otavalo può avvenire l'incrocio. L'accessione
Francia presente in entrambi gli incroci ha un comportamento
disomogeneo: nell'incrocio con A1 la
progenie mostra un 20% di alloimpollinazione, nell'incrocio
con Otavalo, al contrario, non si osservano
progenie con alleli dell'altro parentale. Non è da
escludere che fattori di incompatibilità genetica o
fisiologica (diversa epoca di fioritura) possano
determinare i risultati osservati, un esperimento su
scala più ampia sarebbe necessario, l'unica conclusione
possibile con tali risultati è che Chenopodium
quinoa si autofeconda ma non è una specie strettamente
autogama.
In conclusione la quinoa è una specie che può
fornire una produzione consistente anche nei nostri
ambienti, ma per le sue caratteristiche di piccole
dimensioni del seme, lentezza nell'emergenza, sensibilità
all'aggressione di fitofagi nelle prime fasi di
sviluppo necessità di un'ottimizzazione delle tecniche
agronomiche e soprattutto di un approfondito
lavoro di miglioramento genetico, la variabilità
necessaria a tal fine sembra largamente disponibile.
Letteratura citata
IPGRI Descriptores de quinua. AGP:IBPGR/81/104, Agosto
1981 (www.ibpgr.cgiar.org).
Karyotis T, Iliadis C, Noulas C, Mitsibonas T. Preliminary
Research on Seed Production and Nutrient Content for
Certain QuinoaVarieties in a Saline-Sodic Soil. J.
Agronomy & Crop Science 2003 189: 402-408.
Mason SL, Steven MR, Jellen EN, Bonifacio A, Fairbanks DJ,
Coleman CE, McCarty RR, Rasmussen AG, Maughan PJ.
Development and use of microsatellite markers for germoplasm
characterization in quinoa (Chenopodium quinoa
Willd.). Crop Sci. 2005 45:1618-1630..
Oelke A, Putnam DH, Teynor TM, Oplinger ES Quinoa. In:
Alternative field crops manual. University of Wisconsin
University of Minnesota - Cooperative Extension Febbraio 1990.
Taylor JRN e Parker ML. Quinoa In: Pseudocereals and less
common cereals (Belton P Taylor J, eds.) Springer Berlin
2002 pp 93-115.
Wilson H e Manhart J. Crop/weed gene flow: Chenopodium
quinoa Willd. and C. berlandieri Moq. TAG 1993 86:642-
648.