Progetto Co.Al.Ta. II Sintesi dei risultati - Cra

ucola.qxp 25/02/2008 10.29 Pagina 40
40 Nicoletti et al Avversità biotiche della rucola
modo essere raggiunta una soglia di danno economico,
è consigliabile attuare misure di controllo.
Piuttosto comune sulle Crucifere invernali in Italia
(Pollini, 1991) è anche la ruggine bianca causata da
Albugo candida. Si tratta di un patogeno piuttosto
eterogeneo (Choi et al., 2006) responsabile di infezioni
locali sulle foglie che si manifestano sotto
forma di pustole bianche distribuite per lo più sulla
pagina inferiore. I tessuti circostanti possono
necrotizzare portando le foglie a senescenza.
Altre malattie fungine occasionalmente osservate
in Campania sono l'oidio o mal bianco causato
da Erisyphe cichoracaearum e le macchie
fogliari da Alternaria (Anonimo, 2005).
Quest'ultima fitopatia è causata principalmente da
Alternaria brassicicola, essendo riportato in D.
tenuifolia un certo grado di resistenza nei confronti
delle altre specie segnalate su Crucifere, A. brassicae
e A. raphani (Klewer et al., 2002; Sharma et
al., 2002). La rucola selvatica è resistente anche
all'agente della gamba nera, Leptosphaeria maculans
(anamorfo Phoma lingam) (Delourme et al.,
2006). Invece qualche preoccupazione desta il
mixomicete Plasmodiophora brassicae, agente
dalla ben nota ernia delle Crucifere, malattia diffusa
particolarmente nei Paesi dell'Europa centrale
(Voorips, 1995), meno frequente nei nostri ambienti.
Segnalata per la prima volta su D. tenuifolia in
Nuova Zelanda (Pennycock, 1989), tale fitopatia è
stata osservata recentemente sulla coltura in
Svizzera (Buser e Heller, 2006).
Tra le batteriosi, particolare considerazione
merita il marciume nero causato da Xanthomonas
campestris pv campestris, malattia che colpisce la
maggior parte delle Brassicacee spontanee
(Westman et al., 1999), segnalata recentemente su
rucola selvatica in Campania (Raio e Giorgini,
2005). Le foglie infette tipicamente spiccano per il
colore giallo della pagina superiore, mentre la pagina
inferiore diventa scura, quasi nera, da cui la
denominazione della malattia. I sintomi necrotici si
propagano lungo la nervatura principale, fino a raggiungere
lo stelo; in tale circostanza la sopravvivenza
della pianta è compromessa. Come altre batteriosi
parenchimatiche e sistemiche, il patogeno si
diffonde attraverso il seme e l'irrigazione.
Come in altre colture ortive a breve ciclo praticate
essenzialmente in apprestamenti protetti, le
malattie virali non rappresentano un problema di
primaria importanza per la rucola selvatica. In let-
teratura segnalazioni su D. tenuifolia derivano
essenzialmente da osservazioni quale ospite e serbatoio
naturale di virus che rappresentano invece
un problema rilevante su altre colture. È il caso ad
esempio del virus del mosaico del cetriolo (CMV)
(Cariddi et al., 2001). Altri virus segnalati sono
comuni sulle Brassicacee in genere, come il virus
del mosaico giallo della rapa (TYMV) (Brunt et
al., 1997), il virus del mosaico della rapa (TuMV)
(Stavolone et al., 1998) e il virus del mosaico del
cavolfiore (CaMV) (Moreno et al., 2004). Altre
specie del genere Diplotaxis (es. D. erucoides, D.
muralis), considerate più che altro come infestanti,
sono state altresì segnalate quali ospiti latenti dei
virus "rattle" del tabacco (TRV), dell'avvizzimento
maculato del pomodoro (TSWV), della maculatura
zonata del geranio (PZSV) (Lupo et al., 1991;
Parrella et al., 2003; Gallitelli et al., 2004).
Dopo la recente messa al bando del bromuro di
metile, il cui uso nel caso della rucola era peraltro
già sconsigliato nei disciplinari predisposti dalle
ditte trasformatrici, il controllo delle malattie crittogamiche
è divenuto piuttosto problematico su
diverse colture orticole. I prodotti attualmente
disponibili per la disinfestazione del suolo, come il
metham sodio o il dazomet, non risultano altrettanto
efficaci. Il dicloran è attivo contro la S. sclerotiorum
ma, dato il lungo periodo di carenza del prodotto
(20 giorni), i trattamenti devono essere operati
nelle prime fasi del ciclo colturale. Oltre a considerare
gli effetti di alcune pratiche colturali, quali
le rotazioni e l'irrigazione, i coltivatori dovrebbero
adottare ogni possibile accorgimento per evitare
l'incremento del potenziale di inoculo dei diversi
agenti patogeni nel terreno. Uno di questi è sicuramente
la solarizzazione, che però può essere praticata
solo in caso l'ordinamento aziendale lo consenta.
Il potere biofumigante riportato nelle
Brassicacee in relazione al loro contenuto in glucosinolati
(Kirkegaard e Sarwar, 1998), il cui uso è
stato proposto come alternativo alla geo-sterilizzazione
contro i patogeni terricoli, non appare significativo
nel caso della rucola; dati sperimentali
hanno infatti dimostrato che il potenziale antifungino
di questa coltura si esprime solo in caso si proceda
all'interramento di quantità estremamente elevate
di residui colturali (Yulianti et al., 2006).
L'impiego di agenti di controllo biologico, come
Trichoderma spp. e Coniothyrium minitans, comincia
ad essere proposto anche su questa coltura