Progetto Co.Al.Ta. II Sintesi dei risultati - Cra

CNRISAFOM.qxp 25/02/2008 10.09 Pagina 68
68 Riccardi et al Risposte produttive della quinoa
Tab 1. Caratteristiche biometriche e produttive del genotipo KVLQ520Y (K) nelle due epoche di semina. E’ riportata la
differenza minima significativa (DMS) per P ≤ 0,05. n.s.= non significativa.
idrica accumulata nel suolo a seguito degli abbondanti
eventi piovosi di marzo che, le piante della prima epoca
di semina, hanno potuto utilizzare nelle prime fasi di
sviluppo vegetativo. Le precipitazioni di giugno sono
state utili per la fasi di fioritura, allegagione e riempimento
del seme.
Il confronto tra i due anni ha messo in evidenza la
significatività dell'interazione anno per genotipo. I
risultati (Tab. 2) hanno mostrato il maggiore sviluppo
vegetativo di RB del diametro dei fusti, altezza e biomassa
totale rispetto al genotipo K. Il genotipo RB è
risultato il più produttivo per la maggior ramificazione
dei pannicoli (dati non riportati) che ha determinato un
maggior numero di semi pianta, sebbene il peso dei
mille semi è risultato significativamente inferiore
Conclusioni
Lo studio sull'adattabilità della Quinoa all'areale casertano
ha fornito, nei due anni di prova, buone produzioni
se paragonate a quelle di prove analoghe condotte in
altri paesi europei o alle produzioni dei zone andini. La
specie non ha mostrato particolari esigenze irrigue
(sono state somministrate solo irrigazioni di soccorso)
quindi potrebbe risultare utile valutare il miglioramento
delle risposte della coltura a regimi irrigui a parziale
soddisfacimento del consumo. In conclusione, dai
risultati ottenuti si può considerare che questa specie
può essere coltivata con successo negli areali dell'Italia
meridionale. Si deve considerare, inoltre, la crescente
richiesta del mercato di pseudo-cereali glutein free.
Sono però necessarie prove sperimentali per individuare
i genotipi più idonei alle condizioni pedo-climatiche
locali e andrebbero approfonditi studi di tecnica
agronomica per la preparazione di un protocollo di coltivazione.
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Tab. 2. Caratteristiche biometriche e produttive dei due genotipi in prova KVLQ520Y (K) e Regolana Baer (RB). E’ riportata
la differenza minima significativa (DMS) per P ≤ 0,05. n.s.= non significativa.