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Sommariowww.bome.itFoodmeat84FoodmeatFoodmeatFoodmeatEsselunga, segnopositivo nonostantela crisiIl gruppo distributivo milaneseresiste all’onda lunga della crisigrazie a una buona politicadei prezzi – Una scelta che hadato, nel 2012, ricavi per 6,8miliardi di euro.Bernardo Caprotti.84868889909496Esselunga, segno positivo nonostante la crisidi MaRco PedeRzoliLa crisi produce la ricerca di prodotti meno costosidi MaRco PedeRzoliGdo, il Fondo Strategico Italiano entra in Finiperdi MaRco PedeRzoliSpanish supermarkets look to Northern Ireland for new food and drinkdi Jiulia MilleRQuartiglia, il vantaggio del manzo canadesedi albeRto boniNel cuore verde d’Italia Ilco produce qualitàdi Paolo PoGGiBrazil to have its own Alimentaria exhibitiondi Julio feRnando MendezFoodmeat88FoodmeatFoodmeatFoodmeatGdo, il FondoStrategico Italianoentra in FiniperL’operazione consentirà aFiniper di mantenere l’Italianitàdel marchio e avviare importantiprogetti di crescita verso nuovimercati.Marco Brunelli.Foodmeat90FoodmeatFoodmeatFoodmeatQuartiglia, il vantaggiodel manzo canadeseLe sconfinate praterie delle regioni occidentali del Canada sonoparticolarmente vocate alla produzione di carni bovine di grandequalità.Speciale TuttoFood Milano98108116118122124A TuttoFood Milano il business agroalimentare parte per Expo 2015di antonio RaiMondiSpeciale Iffa130154156160Salumi italiani, ottimo il trend delle spedizioni verso gli Usa e Giapponedi stefano sassiSalumi Fumagalli, dalla terra alla tavoladi stefano sassiSalumi italiani, gioielli della tavoladi stefano sassiViaggio nella Lombardia dei salumidi MaRco biaGiniLa carne inglese di Eblex al Fuorisalone con Andrea Bertondi Paolo PoGGiIffa, l’industria della carne guarda al futurodi PeteR beRGeRIffa, the n. 1 for the meat industrydi PeteR beRGeRExima e Petrocelli, nuovo impianto in Russiadi fRanco RiGhiMeccanica varia: mercato interno in rosso, export ancora positivodi antonio RaiMondiFoodmeatnews126, 128Infoaziende153www.guidoncarni.it