Pri<strong>mo</strong> pianoGrande partecipazione delle aziende <strong>it</strong>alianea THAIFEX – World of food Asia 2013di Stefano SaSSiUn grande mercato di600 milioni di consumatoriche dal 2015 sarà areadi libero scambio – Leopportun<strong>it</strong>à del “made inItaly”.<strong>Foodmeat</strong><strong>Foodmeat</strong><strong>Foodmeat</strong><strong>Foodmeat</strong>milano. Asean, un grande mercatounico, senza barriere.Dieci Paesi – Indonesia, Malesia,Filippine, Singapore, Thailandia,Brunei, Vietnam, Laos, Birmania,Cambogia – fra i quali dal 2015non esisteranno più confini, unagrande area di libero scambio chesarà un <strong>mo</strong>ltiplicatore delle opportun<strong>it</strong>àche già oggi vi si possonocogliere.È in questo contesto, in questogrande, <strong>mo</strong>derno e sempre piùesigente mercato di oltre 600 milionidi consumatori che si terràla decima edizione di Thaifex -World of food Asia 2013, il grandesalone internazionale dedicatoal food and beverage in programmaa Bangkok, dal 22 al 26 maggioprossi<strong>mo</strong>. Un evento completo,dove saranno presenti anchetutti i servizi e i prodotti legati al<strong>mo</strong>ndo del catering, della ristorazione,del retail e della grande distribuzione.Un appuntamento al quale sonoattesi 1.200 espos<strong>it</strong>ori da 50 Paesie che nel 2012 ha richiamatooltre 25mila operatori e buyer,di cui 6mila stranieri. Uno dei pochieventi che dalla sua nasc<strong>it</strong>a,nel 2003, ha segnato una continua,costante cresc<strong>it</strong>a di tutti gliindicatori: metri quadrati, espos<strong>it</strong>ori,vis<strong>it</strong>atori.La prossima edizione sarà ancorapiù internazionale grazie alla presenzadi cinque nuovi padiglioninazionali provenienti da Turchia,Brasile, Taiwan, Filippine e Coreadel Sud oltre ai padiglioni diBrunei, Singapore, Malesia, Cambogia,Vietnam, Myanmar, Laos,Giappone e Cina.Non solo una fiera, ma una collanadi eventi che per cinque giorni faràdi Bangkok una cap<strong>it</strong>ale del businessfood and beverage: dalla secondaedizione del “Thailand UltimateChef Challenge”, che vedràimpegnati centinaia di chef dell’areaAsian-Pacific, alla “Asia CoffeeBean Compet<strong>it</strong>ion”, un esordio asostegno di una industria, quelladel caffè, in forte espansione anchein questa parte del <strong>mo</strong>ndo.A completare il quadro quattro<strong>Foodmeat</strong> 80 maggio 2013
Pri<strong>mo</strong> pianoconferenze: “World of food safety”,sicurezza alimentare; “PackInnoTech”, innovazione nell’imballaggio;“Cold Chain World”, lacatena del freddo; “World of Halal”,ovvero prodotti conformi allenorme etiche ed igienico-san<strong>it</strong>ariepreviste dalla legge e dalla dottrinadell’Islam.<strong>Foodmeat</strong> 81 maggio 2013UNA OPPORTUNITÀPER IL “MADE IN ITALY”Una opportun<strong>it</strong>à di business inun’area di grande fermento economicoche Federalimentare (l’associazioneconfindustriale che rappresenta6.250 imprese e 405milaoccupati del secondo compartomanifatturiero più importante del“made in Italy”), Fiere di Parma(quartiere fieristico che dal 1985osp<strong>it</strong>a Cibus, Salone dell’alimentazioneleader per i prodotti Madein Italy) e Koelnmesse (organizzatricedi Anuga, rassegna del foodand beverage leader nel <strong>mo</strong>ndo)hanno deciso di affrontare insieme,mettendo la propria esperienzae il proprio know-how a serviziodelle imprese <strong>it</strong>aliane.Thaifex 2013 osp<strong>it</strong>erà un’AreaItaliana che sarà il pri<strong>mo</strong> step diquesta collaborazione. Gli espos<strong>it</strong>oribeneficeranno di tariffespeciali con il vettore ufficialeThai Airways e potranno parteciparea eventi e incontri. Questaofferta esclusiva permetterà loronon solo di “fare fiera” ma anchedi entrare con forza in questomercato e ottenere il massi<strong>mo</strong>dai cinque giorni di presenzanell’area Asean.Una proposta a cui hanno già ader<strong>it</strong>ooltre 50 aziende tra cui AcquaMinerale San Benedetto, Brazzale,Caffè Corsini, Freddi Dolciaria,Golfera, Grissin Bon, Inalca, LaMolisana, Monini, Noberasco, Parmareggio,Sacla’ e <strong>mo</strong>lti altri chesaranno protagonisti dell’Area Italiana.Accanto alla parte più propriamentecommerciale, il “Thai-ItalianNetworking Party”, una serataall’insegna del gusto <strong>it</strong>alianoe thailandese che si terrà il 22maggio presso l’Impact Exhib<strong>it</strong>ionCenter, dedicata a 400 buyere operatori selezionati dai Paesidell’area Asean oltre a giornalistinazionali e internazionali, che potrannoentrare in contatto direttocon i nostri sapori e le nostre imprese.Nella lounge dell’Area Italianaverrà dato spazio a <strong>mo</strong>mentidi cooking show e a una ricca seriedi degustazioni.Sabato 25 maggio si terrà una tappadel Cibus Market Check 2013.Gli espos<strong>it</strong>ori <strong>it</strong>aliani potranno vis<strong>it</strong>arei punti vend<strong>it</strong>a dei principaliretailer Thailandesi: The Mall, TheCentral, Big C, Siam Makro e altriancora. Un’ulteriore occasionedi incontro con i buyer per far conoscerealle aziende i format e lepol<strong>it</strong>iche di “scaffale” dei prodottiMade in Italy in Thailandia e approfondirela conoscenza del mercatolocale.Una proposta organica, un <strong>mo</strong>do<strong>mo</strong>derno di “fare fiera”, una pro<strong>mo</strong>zioneintegrata dalla esperienzadi Koelnmesse, Fiere di Parmae Federalimentare che con il preziososostegno di Ice diventa unbusiness concreto. In particolare,Ice supporterà l’organizzazione diuno strutturato incoming programdi top buyer provenienti dall’areaAsean e da altri Paesi focus, al finedi favorire occasioni di incontrocommerciale con gli espos<strong>it</strong>ori<strong>it</strong>aliani.A Bangkok, dal 22 al 26 maggio2013, il Made in Italy sarà il protagonistaassoluto.n
- Page 1:
INFORMAZIONE AGROALIMENTARE, ECONOM
- Page 4 and 5:
PAD./PAV. 22 STAND H15 K 20
- Page 6 and 7:
Sommariowww.bome.itFoodmeat84Foodme
- Page 12 and 13:
Il VanDrie Group:una storia familia
- Page 15 and 16:
per tenerezza, gusto e qualità.UNI
- Page 17 and 18:
65423Al servizio dell’Industria S
- Page 20 and 21:
BarbecueCon Expo 2015 Milano rinnov
- Page 22 and 23:
Il tagliereLa Bresaoladella Valtell
- Page 24 and 25:
Qui BruxellesLa nuova politica agri
- Page 26 and 27:
Qui BruxellesTetto massimo per i pa
- Page 28 and 29:
Qui Bruxelles➥Segue da pag 26aver
- Page 30 and 31: Qui Bruxelles➥UE: prime prevision
- Page 32: Pianeta carne & Economia agricolaAn
- Page 35 and 36: Prodotto e confezionatoITnello stab
- Page 37 and 38: RnEpESCEfRuttavERduRavInofRESChI&Su
- Page 39 and 40: PAD./PAV. 22 STAND H15 K 20 ERA
- Page 41 and 42: Unospaziovirtualededicatoagrossisti
- Page 44: Primo piano➥Segue da pag 42que ch
- Page 47 and 48: Il punto vendita.The shop.lo stabil
- Page 49 and 50: Primo pianoDitp - Department for In
- Page 51 and 52: Primo pianoderalimentare su un camp
- Page 53 and 54: www.vitelco.nlVitelco Italia S.r.l.
- Page 56 and 57: Primo piano➥Segue da pag 54sono s
- Page 58 and 59: Primo piano➥Segue da pag 56te in
- Page 60 and 61: Primo piano➥Esportazioni di prodo
- Page 62 and 63: Primo pianoVinitaly & Agrifood,nume
- Page 64 and 65: Primo piano➥ne di “UniCredit In
- Page 66 and 67: Primo pianoFierAvicola, appuntament
- Page 68 and 69: Primo piano“Pianeta Nutrizione& I
- Page 70: Primo pianoLa carne equina è sana,
- Page 73 and 74: Naba Carni propone unavasta gamma d
- Page 75 and 76: Chevideco offers a large assortment
- Page 77 and 78: Primo pianoSulla tavola degli umbri
- Page 79: Primo pianodel Commercio di Lodi, R
- Page 83 and 84: Primo pianol’industria alimentare
- Page 86 and 87: Primo pianoLa crisi produce la rice
- Page 88 and 89: Primo pianoGdo, il Fondo Strategico
- Page 90 and 91: Primo pianoQuartiglia, il vantaggio
- Page 92: Primo piano➥la società Quartigli
- Page 96 and 97: Primo pianoBrazil to have its ownAl
- Page 98 and 99: Speciale TuttoFood MilanoA TuttoFoo
- Page 100: Speciale TuttoFood Milano➥Segue d
- Page 103 and 104: it’sallaboutfooddanish CrownPiazz
- Page 106 and 107: Speciale TuttoFood Milano➥Segue d
- Page 108: Speciale TuttoFood MilanoFocussalum
- Page 111 and 112: Prosciuttificio MonasteroMedesano (
- Page 113 and 114: Speciale TuttoFood MilanoFocussalum
- Page 115 and 116: Buoni per sceltawww.portalupi.com
- Page 118 and 119: Speciale TuttoFood MilanoFocussalum
- Page 120 and 121: Speciale TuttoFood MilanoFocussalum
- Page 122 and 123: Speciale TuttoFood MilanoFocussalum
- Page 124 and 125: Speciale TuttoFood MilanoLa carne i
- Page 126: FoodmeatnewsFoodmeatFoodmeatFoodmea
- Page 129 and 130: MAREZZATURA SUPERIOREGrazie ad una
- Page 131 and 132:
Siamo presenti aIFFA Francoforte4-9
- Page 133 and 134:
Siamo presenti aIFFA Francoforte4-9
- Page 136:
Speciale Iffa➥Segue da pag 134per
- Page 140 and 141:
Speciale Iffa➥Segue da pag 138pre
- Page 142 and 143:
Speciale Iffa➥Segue da pag 140Dfv
- Page 144 and 145:
Speciale Iffa➥Segue da pag 142va
- Page 146 and 147:
Speciale Iffa➥Segue da pag 144un
- Page 148 and 149:
Speciale Iffa➥Segue da pag 146dal
- Page 150 and 151:
Speciale Iffa➥tra le aziende di i
- Page 152 and 153:
Speciale Iffa➥mercato dell’expo
- Page 154 and 155:
Speciale IffaIffa, the n. 1for the
- Page 156 and 157:
Speciale IffaExima e Petrocelli,nuo
- Page 158 and 159:
Speciale IffaMeccanica varia: merca
- Page 160 and 161:
Speciale Iffa➥tecnologie e prodot
- Page 162 and 163:
Direttore responsabileEnnio Bonilau