ohne - Kreon
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6. Küchentechnische Hinweise<br />
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5. Garen im Schnellkochtopf<br />
Siehe Gebrauchsanweisung des Herstellers<br />
Geeignet für Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch.<br />
6. Garen in der Mikrowelle<br />
Mikrowellenherde eignen sich nicht nur zum Auftauen und Erwärmen, sondern<br />
auch zum fettfreien Garen vieler Lebensmittel. Wegen der Vielfalt der Geräte ist<br />
grundsätzlich die Gebrauchsanweisung der Hersteller zu beachten.<br />
6.2 Hinweise zur Verwendung von MCT-Nahrungsfetten<br />
MCT-Diät-Margarine<br />
• soll überwiegend als Streichfett verwendet werden. Die Streichbarkeit ist<br />
am besten bei Zimmertemperatur.<br />
• kann auch zubereitetem Gemüse oder anderen warmen Speisen nach<br />
dem Garen zugesetzt werden. Die so hergestellten Gerichte sollen alsbald<br />
verzehrt werden. Langes Warmhalten und Wiederaufwärmen muss<br />
vermieden werden, da sonst ein leicht bitterer Geschmack entstehen<br />
kann.<br />
• ist zum Braten in der Pfanne, zum Schmoren, Grillen, Andünsten in Fett,<br />
Abschmelzen und Frittieren nicht geeignet.
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