ohne - Kreon
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7. Nahrungsmitteltabellen<br />
7.2 Fett-Austauschtabelle<br />
114<br />
100 g Lebensmittel Gewicht in g<br />
Margarine 80<br />
Butter 83<br />
Kokosfett 99<br />
Öl 100<br />
Kalbfleisch, mager 1<br />
Kalbfleisch, mittelfett 7<br />
Kalbskotelett 9<br />
Kalbsleber 4<br />
Kalbszunge 6<br />
Rindfleisch, mager 2<br />
Rindfleisch, mittelfett 8<br />
Rinderleber 2<br />
Rinderzunge 16<br />
Schweinefleisch, mager 3<br />
Schweinefleisch, mittelfett 10<br />
Schweineleber 5<br />
Lammfleisch, Keule 19<br />
100 g Lebensmittel Gewicht in g<br />
Ente (Durchschnitt) 17<br />
Gans (Durchschnitt) 31<br />
Huhn (Brust) 1<br />
Huhn (Schlegel) 3<br />
Hase (Durchschnitt) 3<br />
Reh (Keule) 1<br />
Reh (Rücken) 4<br />
Schweine-Schinken, gekocht 11<br />
Schweine-Schinken, roh 16<br />
Corned beef, deutsch 6<br />
Leberwurst, fein 34<br />
Mettwurst 37<br />
Mortadella 33<br />
Salami, deutsch 36<br />
Frankfurter Würstchen 24<br />
Leberkäse 26
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