ohne - Kreon
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Lebensmittel empfehlenswert nicht empfehlenswert<br />
Eier Gekochte Eier, Rührei, verlorene<br />
Eier, Eierstich, Schaumomelette,<br />
Eier zum Legieren von Suppen,<br />
Soßen, Süßspeisen, Aufl äufe<br />
Milch- und<br />
Milchprodukte<br />
Trinkmilch, Buttermilch,<br />
Kefi r, Joghurt, Dickmilch,<br />
Kondensmilch 4 % Fett,<br />
Molke, saure Sahne 10 % Fett,<br />
Quark bis 20 % F. i. Tr.,<br />
milde Weichkäse und<br />
Schnittkäse bis 45 % F. i. Tr.<br />
Fette Butter, Margarine, hochwertige<br />
Pfl anzenöle, (z. B. Sonnenblumenöl,<br />
Keimöle, Distelöl),<br />
MCT-Margarine und -Öl<br />
Brot Weißbrot, Knäckebrot, Mischbrot,<br />
Grahambrot, Toast, Vollkornbrot<br />
(Verträglichkeit testen)<br />
Backwaren Zwieback, fettarme Gebäcksorten<br />
(selbstgebackener<br />
Mürbeteig, Rührkuchen,<br />
Biskuit, Käsekuchen, Kekse,<br />
Obstkuchen)<br />
Spiegeleier, Soleier<br />
Schlagsahne, Crème fraîche,<br />
fette Kondensmilch, Quark<br />
mit 40 % F. i. Tr., fettreiche<br />
Käsesorten<br />
Hartfette (Palmin, Biskin), gebräunte<br />
Butter und gebräunte<br />
Margarine, Schmalz, Speck,<br />
Talg, Mayonnaise<br />
Frisches Brot, Pumpernickel<br />
Fette Kuchen z. B. mit Sahne<br />
und Buttercreme, Blätterteig,<br />
Spritzgebäck, ausgebackener<br />
frischer Hefekuchen<br />
Diätetik<br />
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