ohne - Kreon
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Pflanzliches Eiweiß ist in<br />
geringer Menge enthalten in:<br />
Soja<br />
Samenobst (Nüsse)<br />
Hülsenfrüchten<br />
Kartoffeln<br />
Vollreis<br />
Getreideprodukten<br />
Pilzen<br />
Gemüse<br />
Obst<br />
und kann zur Deckung des Tagesbedarfes an<br />
Eiweiß mit herangezogen werden.<br />
Diätetik<br />
Beispiele enthalten Eiweiß in g<br />
100 g Kartoffeln 2<br />
100 g Kiwi 1<br />
100 g Tomaten 1<br />
100 g Erbsen, frisch 6<br />
100 g Spargel 2<br />
100 g Champignons 3<br />
Die Eiweißzufuhr sollte täglich 1,0-1,2 g<br />
Eiweiß/kg Körpergewicht betragen.<br />
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