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ohne - Kreon

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1. Basisdiät

1. Basisdiät (fettmodifi ziert) nach Pankreasresektion ohne Diabetes 66 Mittagessen oder oder oder oder Selleriecremesuppe Gedünstetes Kalbfl eischgoulasch mit Reis Gekochter Möhrensalat und Kopfsalat Vanillepudding mit Kompott Reissuppe mit Gemüse Putenschnitzel, leicht angebraten Broccoligemüse oder gedünsteter Chicoree Kartoffelbrei Fruchtcocktail Gekochtes Rindfl eisch Bunter Salatteller z. B. gekochte Rote Beete (fein geraffelt mit Zitrone und Öl) (evtl. MCT-Öl) Kopfsalat mit Joghurt- oder Kefi rmarinade Chicoreesalat Bouillonkartoffeln Grießfl ammeri mit Saft Spargelcremesuppe Pochierte Eier auf Blattspinat Würfelkartoffeln mit feinen Gemüsestreifen Quarkspeise mit Erdbeeren Brühe mit Gemüseeinlage Rinderhaschee mit Tomatenstreifen Spaghetti oder Spätzle (nicht abgeschmelzt) Salatteller: Feldsalat mit Zitrone und Öl (evtl. MCT-Öl) Gekochter Blumenkohl mit Joghurtmarinade Heidelbeergelee mit Vanillesoße

Abendessen oder oder oder Nudelaufl auf Käsesoße, Tomatensalat Knäckebrot, Streichfett, Gefl ügelpastete Hagebuttentee mit Zitrone, Zucker oder Süßstoff Überbackener Toast Salatteller 1. Toast mit Streichfett, magerer, gekochter Schinken Gekochte Pfi rsichhälften oder gekochte Ananas Emmentaler Schmelzkäse oder 2. Toast mit Streichfett, kalter, magerer Braten Gekochte Birnenhälften Chester Schmelzkäse oder: 3. Toast mit Streichfett, Tomatenscheiben ohne Schale Geriebener Schnittkäse bis 45 % Fett i. Tr. Geröstete Grießsuppe Kräuterquark (Magerstufe) Salzkartoffeln Kopfsalat Klare Brühe Verschiedene Weiß- oder Mischbrothäppchen mit magerer Wurst, Käse und Tomate belegt Sellerierohkost mit Apfel Diätetik 67

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