Jahresbericht 2010 - Sparkassenverband Rheinland-Pfalz

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143 Sparkassenverband Rheinland-Pfalz 5 Auswirkungen auf den touristischen Arbeitsmarkt in Rheinland-Pfalz Bundesweit werden immer häufiger die Wechselwirkungen zwischen demografischem Wandel, Fachkräftemangel und Nachwuchssorgen diskutiert. Fachkräfte werben und binden heißt hier die Devise. Dabei sind die Aus- und Weiterbildung von zentraler Bedeutung. 76 Der demografische Wandel wird deutliche Auswirkungen auf die Arbeitswelt haben. Für Rheinland- Pfalz werden in den nächsten 15 Jahren „nur“ leichte Bevölkerungsverluste, aber drastische Rückgänge der Erwerbsfähigen zwischen 20 und 60 Jahren prognostiziert. Die Leistungsträger sowie Orte in den Regionen Eifel, Westerwald und Westpfalz werden die Auswirkungen als erste und am stärksten zu spüren bekommen. DaS aRbeitSkRäftePotenzial Sinkt, DeR WettbeWeRb Steigt Das Durchschnittsalter der Erwerbsbevölkerung wird steigen, der berufliche Nachwuchs kontinuierlich zurückgehen und älter werdende Belegschaften der Normalfall in den Betrieben in Rheinland-Pfalz. 77 Eine Reduzierung des Arbeitskräftepotenzials steht fest, und ein Fachkräftemangel ist zu erwarten. Das wird eine Verschärfung des Wettbewerbs um qualifiziertes Personal mit sich bringen: zwischen den Branchen, als auch zwischen den touristischen Unternehmen sowie zwischen Stadt/touristischen Zentren und dem Land. DeR touRiStiSche aRbeitSmaRkt: So vielSchichtig Wie Die touRiStiSchen angebote Im touristischen Arbeitsmarkt zeigt sich einmal mehr der Querschnittscharakter der „Branche Tourismus“. Die im Tourismus beschäftigten Personen sind nicht allein in den unmittelbar tourismusbezogenen Wirtschaftszweigen wie Gastgewerbe und Reisevermittlung tätig, sondern in zahlreichen vor- und nachgelagerten Branchen. Diese reichen von Warenproduzenten (z. B. Bäckerei, Landwirtschaft) und Dienstleistungsanbietern (z. B. Reinigungsdienste, Werbeagenturen) über Bau- und Handwerksbetriebe bis zu kulturellen Einrichtungen sowie der Gesundheitswirtschaft. 78 Längerfristige Beobachtungen zum gesamttouristischen Arbeitsmarkt liegen angesichts der Einflussgrößen sowie Abgrenzungs- und Erfassungsprobleme nicht vor, Prognosen sind dementsprechend nicht sinnvoll. Im Fokus stehen daher die Entwicklung der Kernbranche Gastgewerbe sowie der zu erwartende Einfluss auf den Ausbildungsmarkt oder auch die Altersstruktur der Erwerbstätigen. 5.1 ausbildungsmarkt Ein Kernproblem des touristischen Arbeitsmarktes ist die Gewinnung und Sicherung des Nachwuchses. Die Zahl der Ausbildungsverhältnisse im Gastgewerbe in Deutschland nahm in den letzten Jahren deutlich ab (2007 – 2009: -14,2 Prozent). 79 Zwar spielt kurzfristig die konjunkturelle Lage eine Rolle, aber auch die mittel- und langfristigen Effekte des demografischen Wandels zeichnen sich hier ab. 2009 konnte bereits jeder fünfte Betrieb in Deutschland nicht mehr alle Ausbildungsplätze besetzen. 80 Rückläufige nachfRage nach auSbil- DungSPlätzen Setzt ein In Rheinland-Pfalz nahm die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge im Gastgewerbe vom Beginn des Jahrtausends bis 2007 in fast allen Arbeitsamtsbezirken deutlich zu. 81 Die Regionen entlang des Rheins wie Landau, Mainz oder Koblenz konnten hiervon am stärksten profitieren. Der Zenit bei den Schulabgängern wurde jedoch 2007 überschritten. Ende des nächsten Jahrzehnts gibt es einen weiteren Sprung nach unten (vgl. abb. 45). In Rheinland-Pfalz konnten bereits 2009 nicht mehr alle Ausbildungsplätze im Gastgewerbe besetzt werden. Gleichwohl hat dieser Sektor etwa im Gebiet der IHK Koblenz mit 11 bis 12 Prozent der Auszubildenden einen hohen Stellenwert. Neben der Zahl der Bewerber wird deren Qualifizierung bzw. fachliche Eignung zur entscheidenden Einflussgröße. Außerdem führt der Nachwuchsmangel von heute zu einem generellen Fachkräftemangel von morgen. 82 76 vgl. IHA 2010 77 vgl. ZIRP 2009a 78 vgl. BMWi 2009 79 vgl. IHA 2010 80 vgl. AHGZ 2010 81 vgl. AA/BIBB 2009 82 vgl. DIHK 2009
144 tourismusbarometer Rheinland-Pfalz | Jahresbericht 2010 abb. 45: entwicklung der Schulabgänger in Rheinland-Pfalz und Deutschland – in Prozent – 1.000 900 800 700 600 50 40 30 20 10 0 Deutschland -4,6% Westdeutschland Rheinland-Pfalz 2000 2004 2009 2012 2016 2020 Das Fehlen von Quantität und – derzeit noch bedeutsamer – von Qualität liegt auch in der Konkurrenz durch andere Ausbildungsberufe mit attraktiveren Arbeitsbedingungen begründet. Immer mehr Betriebe bemängeln die schulischen Vorkenntnisse der Bewerber, so dass einige ihren Ausbildungsplatz lieber unbesetzt lassen oder ihre Anforderungen senken müssen. Zwar liegt Rheinland-Pfalz bei den Schulabbrechern wie auch bei den PISA-Tests im oberen Mittelfeld, doch bleibt auch hier in einigen Regionen jeder siebte Schulabgänger ohne Abschluss. 83 Einige Bundesländer senken sogar die schulischen Anforderungen. Dabei werden neben den fachlichen die sozialen Kompetenzen immer wichtiger. Abgesehen von unzureichenden schulischen Qualifikationen stellen die Unternehmer zunehmend mangelnde persönliche Kompetenzen wie Leistungsbereitschaft, Disziplin oder Umgangsformen fest. 84 gRunDlage füR Die SeRviceQualität be- ReitS in DeR (auS-)bilDung legen Nur durch einheitliche Qualitätsstandards in der Ausbildung kann das fachliche Niveau der touristischen Dienstleistungen gesichert und den steigenden Ansprüchen der Gäste entsprochen werden. Eine wachsende Übernahmequote kann die nachhaltige Nachwuchssicherung ebenfalls optimieren. Die Erhöhung 902- 02 -17,4% +7,8% -7,5% +5,0% * 2013 doppelter Abiturjahrgang in einigen Bundesländern Quelle: dwif 2010, Daten Bundesinstitut für Berufsbildung * -11,4% 0202- 02 der Attraktivität touristischer Arbeitsplätze und die Verbesserung des Images sind weitere Ansatzpunkte. Um im Wettbewerb um qualifizierte Nachwuchskräfte langfristig gegenüber anderen Branchen bestehen zu können, müssen darüber hinaus Anreizsysteme geschaffen werden, z. B. in den Bereichen Weiterbildung, Gehalt und Karriere. zuSammenfaSSung unD SchluSSfolgeRungen Der demografische Wandel führt zu rückläufigen Schulabgänger- und Bewerberzahlen. Gleichzeitig nimmt das Bildungsniveau, insbesondere in Städten und demografischen Schrumpfungsräumen, ab. Probleme bei der Nachwuchsgewinnung und unbesetzte Ausbildungsstellen werden den touristischen Arbeitsmarkt zunehmend prägen. Teilweise müssen Anforderungen gesenkt werden. Das steht den steigenden Ansprüchen der älteren Gästeklientel entgegen. Imagearbeit bereits an den Schulen, aber auch die Verbesserung der Rahmenbedingungen in der Ausbildung und darüber hinaus sind zentrale Handlungsfelder.
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