Enciklopedija-ljekovitih-bilja-i-recepata

Hmelj - Humulus lupulus
Narodna imena. Blust, kudiljice, kuke, melika, melj, meljevina, miljevina, falon, hmel, hmelina, hmeljevina.
Botanič ke karakteristike. To je povijuš a. Listovi su trokrpasti i petokrpasti i hrapavi. Okić en je laganim
š iš arkama koje su se razvile iz muš kih resica na ž enskim biljkama. Š iš arke hmelja su jajaste, lake, rastresite
cvasti, dugač ke 3-4, š iroke oko 2cm, neš to pljosnate, toplog i gorkog ukusa, prijatnog svojstvenog aromatič nog
mirisa. Oko krivudave osovine, poređ ani su plodni listić i unaokolo u cik cak, kao crepovi na krovu. Na njihovoj bazi
golim okom se mogu videti, oble, sjajne, prozirne, ž ute ž lezde, koje se mogu lako istresti (lupulin). Plodni listić i
(brakteje) su vrlo tanki, hartijasti, jajasti, ž uto-zelenkasti ili ž uti, oko 10mm dugač ki i oko 7mm š iroki, mrež asto
iš arani sitnim nervima i lako se mogu odvojiti. Upotrebljava se samo gajeni hmelj.
107