Enciklopedija-ljekovitih-bilja-i-recepata

Beli luk - Allium sativum
Narodna imena. Č esan, č esan luk, č eš anj, luk č esan, luk č eš njak.
Botanič ke karakteristike. Beli luk je jednogodiš nja zeljasta biljka. Stabljika je okrugla visine do 1 metar. Listovi
su zeleni i zaš iljeni. Cvast se sastoji od lukovič astih pupoljaka sa manjim brojem belič astih cvetova.
Staniš te. Gaji se kao kulturna biljka.
Upotrebljivi delovi biljke. Za lek se koristi lukovica.
Hemijski sastav. Sadrž i fitoncide, kristalnu materiju aliin koja pod uticajem enzima alinaze stvara alicin koji ima
jako baktericidno dejstvo. Sadrž i i trigliceride, etirič no ulje, inulin, fitosterin, vitamin C, makro i mikroelemente.
Primena. Beli luk je antiseptik i antibiotik. Leč i crevne bolesti, spreč ava nadimanje i bolne grč eve u crevima, š iri
krvne sudove, sniž ava holesterol u krvi, poboljš ava prokrvljenost. Leč i akutne i hronič ne katare svih vrsta u
organima za disanje, u tankom i debelom crevu. Sniž ava krvni pritisak, ublaž ava nesanicu, odstranjuje otrovne
materije, pomaž e da se sluz lakš e izluč uje. Jedan je od najdelotvornijih lekova protiv tuberkuloze i gripe.
21