Enciklopedija-ljekovitih-bilja-i-recepata

Anis - Pimpinella anisum
Narodna imena. Anason, slatki janež , slatki komorač , slatki kopar, slatki kumin.
Botanič ke karakteristike. Anis je jednogodiš nja biljka visine 50-100cm. Stabljika je š uplja, razgranata i
pokrivena dlač icama. Donji listovi su okruglasto-brež uljkasti, a gornji tri puta rasporeni. Cvetovi su beli, sastavljeni
u š titovima. Plodovi su obrnuto-kruš kastog oblika i prilegnuto dlakavi, zeleno-sive boje.
Staniš te. Traž i zaš tić eno sunč ano mjesto. Gaji se kao kulturna biljka.
Upotrebljivi delovi biljke. Upotrebljava se zreo plod.
Hemijski sastav. Sadrž i eterič na ulja (najviš e anetola, anisov aldehid, acetaldehid, anisova kiselina), trigliceride,
makro i mikroelemente.
Primena. Anis se koristi protiv astme, kaš lja, za pojač avanje apetita, kod nesanice, histerije, slabog ž eluca,
pluć nih bolesti i nadimanja.
Nač in upotrebe. Za č aj se uzima jedna kaš ikica na 200 g ključ ale vode ili u obliku praš ka č etvrt kaš ikice i zalije
vodom. Mož e se koristiti i prah anisa pomeš an sa medom.
9