Enciklopedija-ljekovitih-bilja-i-recepata

Ribizla crna - Ribes nigrum
Narodna imena. Ribiz crni, grozdić , samorodina, svib.
Botanič ke karakteristike. Grmovita biljka visine 1 do 2 metra. Listovi su dlanasto krpasti sa testerastim rubom,
sa donje strane imaju uljane ž lezde. Zelenkasto-ž uti cvetovi vise u grozdovima. Plodovi su crne bobice kiselkastoslatkog
i osvež avajuć eg ukusa. U mesu ploda nalaze se duguljaste semenke.
Staniš te. Raste po vlaž nim š ikarama i š umama. Gaji se kao kulturna biljka.
Upotrebljivi delovi biljke. Listovi bez peteljki i bobice za vreme dozrevanja.
Hemijski sastav. Plod sadrž i vitamine (C, B1,P), karotin, š eć er, organske kiseline, tanine, fenolkarbonske
kiseline, pektine, eterič no ulje, flavonole, antocijane, katehine, selen, cink. Lišć e sadrž i vitamin C, eterič no ulje,
cink, molibden, selen.
291