Enciklopedija-ljekovitih-bilja-i-recepata

Kim - Carum carvi
Narodna imena. Divlji kumin, kumin, kom, komin, kimin, kumin pitomi, pitomi kim, poljski kim.
Botanič ke karakteristike. Kim je jednogodiš nja ili dvogodiš nja biljka, sa stablom visine do 150 cm. Listovi su
dvojno ili trojno perasto deljeni, pri površ ini zemlje na dugim drš kama, a na vrhu stabla sedeć i. Cvetovi su
sakupljeni u š titoliku cvast bele ili bledoruž ič aste boje. Plod je dvodelan, duž ine do 7 mm i 1,2 mm š irine. Na plodu
se nalaze kanalić i ispunjeni etarskim uljem. Miris semena jako je aromatič an.Koren ima ista, ali neš to blaž e
izraž ena svojstva mirisa i ukusa.
Staniš te. Raste kao samonikla biljka na livadama. S obzirom na veliku potraž nju gaji se kao kulturna biljka.
Upotrebljivi delovi biljke. Seme i koren.
141