You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Figura # 14<br />
Fuete: scielo.org.ve<br />
3.4. Protección de los alimentos cocidos<br />
P á g i n a | 110<br />
La protección alimentaria consiste en tomar medidas que reduzcan las<br />
posibilidades de que alguien contamine intencionalmente el suministro de<br />
alimentos a fin de matar o perjudicar a las personas, trastocar nuestra<br />
economía o arruinar su negocio.<br />
Almacene con cuidado<br />
* No utilice envases de alimentos o bebidas para guardar detergentes,<br />
limpiadores, insecticidas o solventes. Tampoco guarde alimentos en envases<br />
que hayan contenido otros productos.<br />
* No almacene alimentos junto a productos de limpieza.<br />
* No guarde los alimentos en bolsas de residuos.<br />
* No emplee cualquier envase cerámico para guardar alimentos, pues aquél<br />
podría contener cantidades excesivas de plomo.