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TESIS GASTRONOMIA.pdf

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P á g i n a | 28<br />

El conjunto de procedimientos adecuados para lograr esos fines se llama<br />

método, que es el camino para llegar a un fin determinado o sea una manera<br />

razonada de conducir el pensamiento para alcanzar un fin establecido.<br />

La enseñanza tiene su metodología y su técnica, y los métodos y las técnicas<br />

constituyen recursos necesarios para la enseñanza por lo que son los medios<br />

para la realización de ésta. 19<br />

Metodologías de capacitación.<br />

Sistema de acciones o conjunto de actividades del profesor y sus estudiantes,<br />

organizadas y planificadas por el docente con la finalidad de posibilitar el<br />

aprendizaje de los estudiantes. 20<br />

Es importante plantear que una metodología didáctica supone una manera<br />

concreta de enseñar, método supone un camino y una herramienta concreta<br />

que utilizamos para transmitir los contenidos, procedimientos y principios al<br />

estudiantado y que se cumplan los objetivos de aprendizaje propuestos por el<br />

profesor. Pero, qué hay detrás de la elección de una metodología didáctica? 21<br />

Análisis<br />

Lametodología de la investigación es un proceso que nos ayuda a poder<br />

alcanzar, llegar a los capacitados de una manera eficiente para dominio los<br />

mejores resultados, con el fin de que los mismos estén en la capacidad de<br />

demostrar la eficiencia de lo aprendido.<br />

19 http://www.conocimientosweb.net/portal/article292.html, pag 1<br />

20 http://www.recursoseees.uji.es/fichas/fc9.<strong>pdf</strong>, pag 1<br />

21 http://gtisd.webs.ull.es/metodologias.<strong>pdf</strong>, pag 2

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