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Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

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DUCROS Y VAHINÉ (McCormick)<br />

Para los <strong>productos</strong> fabricados por McCormick (Ducros y Vahiné) actualizan los estudios <strong>sobre</strong> alérgenos cada año y<br />

evalúan el riesgo de contaminación cruzada. Si la contaminación es significativa y evitable, etiquetan el riesgo de trazas en<br />

sus envases indicándolo mediante la frase “Puede contener trazas de …”. Hay en marcha medidas para reducir el riesgo de<br />

contaminación cruzada en sus <strong>productos</strong>, pero no pueden dar una garantía de ausencia total de las mismas.<br />

GRANJA SAN FRANCISCO<br />

Las especias Granja San Francisco produce Nutrexpa. (Ver su normativa interna en p. 213).<br />

STARLUX<br />

Las produce Unilever. (Ver su normativa interna en p. 218).<br />

e l i k a l t e<br />

<strong>Dossier</strong> informativo ELIKALTE-<strong>2012</strong> 121<br />

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