Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

c o N s e r v a s
NoLY
Sus productos no contienen gluten, es apto para celiacos y no utlizan látex en los guantes de las operarias,
Como fabricantes de mejillón en escabeche, también realizan la marca propia de Eroski y analizan el gluten en el
mejillón para ellos y esta ajustado a que no contiene en sus analíticas periódicas que realizamos.
rosara
Marca de conservas que garantiza la ausencia de gluten.
Platos preparados:
– Alubias con almejas y setas
– Bacalao al ajoarriero
– Caracoles guisados a la Navarra
– Cocido de garbanzos
– Crema de espárragos / de guisantes con gambas/
de marisco / de verduras
– Crema especial de verduras
– Crema de Alcachofa
– Delicias de alcachofas/ de pimiento
– Escalivada
– Estofado de lentejas
– Fabada asturiana
– Garbanzos guisados
– Guisantes fritos al ajillo con gambas
– Habitas fritas
– Boletus Edulis (Hongo, Ceps) en aceite de oliva.
– Judión de la Granja con almejas/ con perdiz
– Menestra de Navarra “guisada” con jamón
– Mousse de espárragos / de hongos/ de marisco/
de pimientos del Piquillo
e l i k a l t e
276 Dossier informativo ELIKALTE-2012