Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

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CALVO
ENSALADAS
Con pescado: California, de Perdiz, Noruega, Mediterránea, de Arroz y atún.
Con moluscos: Marinera.
Con huevo, mostaza, pescado: Rusa.
Con apio, pescado, soja, huevo, gluten: De pasta y atún.
Con gluten, huevo, soja, pescado: Ensalada 0%.
COCINA DE MERCADO
- Sin alérgeno: Plato preparado Caldo Gallego.
- Con lactosa, soja y proteína láctea: Plato preparado Fabada Asturiana, Plato preparado Callos con garbanzos, Plato
preparado lentejas, Plato preparado Callos a la Madrileña.
- Con pescado: Plato preparado Filete de atún a la Jardinera / a la Riojana, Marmitako de Atún.
- Con moluscos y pescado: Plato preparado Paella Mixta
- Con gluten, huevo, mostaza, pescado, apio: Plato preparado albóndigas de atún en salsa de tomate.
HAMBURGUESA y SALCHICHAS:
Con pescado: Hamburguesa de atún, Salchichas de atún.
Con pescado, proteína láctea, lactosa: Hamburguesa de atún con queso, Salchichas de atún con queso.
Con huevo, pescado: Hamburguesa de salmón.
e l i k a l t e
IAN, CARRETILLA, COMARO
Para obtener información sobre alérgenos nos remiten a la información que figura en el etiquetado de sus platos
preparados productos donde se indican los alérgenos y las trazas que pudieran contener.
Dossier informativo ELIKALTE-2012