Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

GALLO
Gluten
Leche /
Lactosa
Huevo
Tortelli requesón espinacas. FAISAN . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — SÍ —
Tortelli carne FAISAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
Tortelli jamón FAISAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ravioli doble hoja (RDH)
SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
4 quesos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH queso manchego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH sobrasada queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH queso suave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ ( trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH jamón ibérico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ ( trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
Ravioli 1 hoja (Faisán) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sabores nuestros
SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ ( trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH Ternera gallega/ del norte . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH morcilla cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH ceps rovellons/setas bosque . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — SÍ —
RDH carn d'olla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — Si (trazas) —
RDH cocido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
Tortello. roquefort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sabores del mundo
SÍ (trigo) SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO NO — — — —
Perline parmigiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — Si (trazas) — —
Soles fondue quesos suizos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
RDH asado argentino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pasta rellena seca
SÍ (trigo SÍ (trazas) SÍ SÍ (trazas) NO NO — — — —
Con queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo SÍ (queso) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — —
Con carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo SÍ (queso) SÍ SÍ (trazas) NO SÍ (trazas) — — — SÍ
Cous - cous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÍ (trigo) NO SÍ (trazas) — — — — — — —
Pasta arroz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — — — — — — — — — —
Pasta de maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . — — — — — — — — — —
Sémola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sí — — — — — — — — —
e l i k a l t e
242 Dossier informativo ELIKALTE-2012
Frutos
secos
Soja Apio Mostaza Pescado
SO2 >10mg/Kg
Látex