Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

AnKO
Sin alérgenos Piquillo ecológico EXTRA y PRIMERA.
CIdACOs
C O n s E r V A s V E g E t A L E s
No etiquetan trazas; toman las medidas (limpieza, mediciones, etc.) para evitar que haya trazas en el producto final. En
la etiqueta del producto se declara todo lo que está contenido en el producto, sin omisiones. No utilizan guantes de látex.
No contienen alérgenos los siguientes productos:
− Tomate: entero, triturado, triturado con cebolla, tamizado, troceado, concentrado. Tomate con pimiento verde, tomate
frito (normal, sin azúcares añadidos). Tomate frito receta artesana.
− Fritada casera, fritada a fuego lento, tomate frito estilo casero, tomate frito a fuego lento.
− Cebolla frita, Sofrito de calabacín con cebolla, tumaca y tumaca con ajo. Pimientos: del piquillo, rojos, condimentados
con ajo. y rovellón.
− Espárragos, Alcachofas, Maíz dulce, Guisantes, Cardo, Macedonia de verduras, Ajetes.
− Kétchup, kétchup estilo americano.
− Pimientos: del piquillo, rojos, condimentados con ajo.
e l i k a l t e
Contienen anhídrido sulfuroso y sulfitos:
− Champiñón y variedad de setas. Legumbre: cocidas, cocidas con verduras y con espinacas, con bajo contenido de sal.
Producen salsas y platos preparados (ver en su sección).
Dossier informativo ELIKALTE-2012 125
Conservas