Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

NUTRIBEN (Alter)
Produce los alimentos infantiles NUTRIBEN y alimentos para adultos DietAlter.
- Declaran todos los ingredientes que entran a formar parte del producto, sea cual sea su cuantía.
- Declaran la posible presencia de trazas de ingredientes por contaminación cruzada.
Dado que la ley no establece ni método analítico ni límites de detección para un mínimo de presencia de alérgenos, no
puede garantizarse que estos no se hayan en cantidad suficiente como para provocar reacciones en individuos
especialmente sensibles. Por esta razón cuando no pueden garantizar la ausencia total de posibles lo declaran en el
etiquetado como “puede contener trazas de… “
Concretamente y respecto al listado de productos que les solicitamos nos detallan:
1º Ningún producto lleva huevo, apio, sésamo, crustáceos, mostaza ni anhídrido sulfuroso o sulfitos.
2º Todas las papillas infantiles Nutriben “declaradas sin gluten” están certificados con la marca FACE con el número de
inscripción 0021/07 y número de certificado CC_CEL 01/07.
3º Los productos que llevan leche de vaca son:
- Todas las formulas infantiles excepto Nutriben Soja y Nutriben Hidrolizada 1, 2 y 3 (éstas contienen caseína
altamente hidrolizada procedente de leche de vaca) y Nutriben sin lactosa y Nutriben sin lactosa 1 y 2 (contienen
suero de leche desmineralizado y caseinato cálcico procedente de leche de vaca)
- Las papillas: cereales sin gluten con leche adaptada, crecimiento con leche adaptada, 8 cereales y miel con leche
adaptada.
- Los Potitos: Jamón-ternera Verdura, Merluza con arroz, Lenguado con Patatas, Crema patatas y Lenguado, Patata,
Puerro y Zanahoria con leche adaptada, Cena crema de verduras y pavo, Cena crema de verduras y merluza, Cena
guisantes tiernos con jamón.
e l i k a l t e
Dossier informativo ELIKALTE-2012 79
Cereales